Lagi mencari ide resep stick tempe tepung roti & oat a.k.a nugget tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stick tempe tepung roti & oat a.k.a nugget tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stick tempe tepung roti & oat a.k.a nugget tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan stick tempe tepung roti & oat a.k.a nugget tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Stick Tempe Tepung Roti & Oat a.k.a Nugget Tempe. Saya lapisi juga dengan tepung roti. Garing dan renyah di luar, tapi lembut di dalam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stick tempe tepung roti & oat a.k.a nugget tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stick Tempe Tepung Roti & Oat a.k.a Nugget Tempe memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Stick Tempe Tepung Roti & Oat a.k.a Nugget Tempe:
- Sediakan tempe (¼nya udah dimasak buat si kecil)
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan air
- Ambil garam
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan tepung roti
- Gunakan oat
- Ambil bawang putih/ bawang putih bubuk (opsional)
Tepung roti atau tepung panir biasanya digunakan sebagai lapisan gorengan Tepung roti sebenarnya sama saja dengan tepung panir. Masyarakat meggunakan kedua nama ini untung tepung yang dibuat dari roti tawar. Remah-remah tepung roti Mama Suka sedikit besar dan berwarna putih. Tepung ini akan terasa garing dan renyah jika digoreng di dalam minyak panas.
Langkah-langkah menyiapkan Stick Tempe Tepung Roti & Oat a.k.a Nugget Tempe:
- Potong2 tempe memanjang. Aku bikin agak gendut, kalau suka yg kurus bisa dipotong lebih tipis.
- Siapkan bahan2. Wadah hijau isinya tepung terigu, kaldu jamur, ketumbar bubuk, garam. Bisa ditambah bawang putih bubuk. Aku ga pakai karena ga punya, kalau ngulek dulu kan ceritanya mau yg cepet aja. Jadi ga pake aja lah.😅
- Tambahkan air, aduk rata, jangan terlalu kental ya. Bisa dicicip, kalau bumbunya terasa kurang bisa ditambah. Larutan tepung bisa jg diganti dengan telur, fungsinya untuk merekatkan tepung roti/oat saja kok.
- Masukkan tempe ke campuran tepung. Note : ku pakai tepung karena kalau telur kan biasa suka sisa, sisaannya digoreng tu aku kurang suka, dibuang sayang. Jadi pakai tepung aja biar lebih gampang juga diatur kekentalannya.
- Guling2kan di tepung roti, bisa sambil dipencet2 biar merekat.
- Goreng di minyak panas supaya tepungnya ga rontok, kalau kira2 tepung roti nya sudah merekat, dikecilin ya apinya supaya ga gosong diluar mentah di dalam. 😅
- Tepung rotinya tinggal sedikit banget, jadilah dicampur oat aja. Sama ya, dicelup ke tepung, baru ke oat, dipencet2.
- Cara goreng nya juga sama ya. Di minyak panas, kecilkan.
- No filternya begini ya hasilnya. Eh kok ga cantik sii, Maap, ini teh digoreng, bukan di make up. Jadi ya ga cantik. Tapi rasanya enak dong.😆
- Siap dihidangkan. Jangan lupa berdoa sebelum masak dan makan. 🤗
Ukuran remah-remah tepung roti Wilmond ini nampak kecil dan berwarna putih. Anda dapat menggoreng udang, ayam, tempe, sampai nugget. Yup, tepung roti merupakan tepung yang sering digunakan sebagai lapisan luar makanan. Utamanya sih diaplikasikan untuk makanan yang bersifat goreng, seperti seafood, nugget, tempura ikan, dan sejenisnya. Tepung roti dan tepung panir sering digunakan sebagai lapisan gorengan supaya renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stick Tempe Tepung Roti & Oat a.k.a Nugget Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
