Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum sahabat online mamah apa kabar Semoga dalam keadaan sehat dan tidak kurang suatu apapun yaa Aamiiin 🙏 kali ini mamah masak Ayam geprek cabe i. Ini variasi ayam geprek bensu dengan cabe hijau, buat yg gak terlalu bisa pedes 🤗 Irda. Sambel rawitnya gk yg merah ato yg rawit setannya dipasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek cabe ijo menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek cabe ijo:
- Gunakan ayam
- Sediakan Bahan rendaman :
- Sediakan bawang putih haluskan (saya diparut)
- Siapkan garam
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelapis :
- Gunakan telur
- Sediakan tepung terigu
- Ambil kaldu bubuk(tambahan dr saya)
- Sediakan tepung maizena
- Siapkan Bahan sambel :
- Ambil cabe rawit ijo
- Siapkan bawang putih
- Ambil gula
- Ambil garam
- Siapkan kaldu bubuk
Hujan-hujan buat lauk yang simple aja moms, tapi mengunggah selera, ayam geprek sama nasi anget ditambah tahu goreng yang dipenyet juga rasanya 👍. Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah. Menikmati menu masakan ayam dengan selera pedas tentu merupakan kenikmatan tersendiri, apalagi jika bumbu atau sambal yang digunakan adalah sambal ijo. karena sambal yang satu ini bukan cuma pedas, namun memiliki kesegaran tersendiri dan terasa meledak di lidah. - Ayam Geprek Cabe Ijo Uleg bawang merah, cabai rawit hijau dan garam.
Cara menyiapkan Ayam geprek cabe ijo:
- Cuci bersih ayam, kerat" supaya bumbu meresap kemudian beri bawang putih, garam, lada bubuk & kaldu bubuk. Remas sampai bumbu meresap dan biarkan selama 1-2 jam (masukan kulkas)
- Siapkan tepung terigu dan tepung maizena aduk rata (saya tambahkan 1/2sdt kaldu bubuk)
- Keluarkan ayam dr kulkas tambahkan telur aduk sampai rata dengan ayam.
- Celup dan gulingkan ayam dalam tepung sambil dicubit" supaya ayam keriting saat digoreng.
- Goreng ayam dengan api kecil cenderung sedang supaya bagian dalam ayam matang. Angkat dan tiriskan
- Goreng sebentar cabe dan bawang putih lalu uleg kasar dengan cobek tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Letakan ayam dalam cobek dan geprek dengan ulekan agar bumbu sambal meresap. Sajikan
- Tambahkan parutan keju jadi ayam geprek Bensu loh.. sesuai selera aja ya mau dikasih keju atau tidak😘
Geprek ayam di atas cobek sambal, lalu aduk agar sambal merata. Cara Mudah Memasak Ayam Geprek Cabe Ijo yang Menggiurkan. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Terus inget kemarin suami ke tukang sayur mau beli cabe merah besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
