Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Gunakan #Bahan Ayam: (marinasi min 15 menit)
- Sediakan ayam fillet (potong jadi 5/6 bagian, pukul pipih)
- Siapkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Sediakan #Bahan pencelup (basah):
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan tepung maizena
- Ambil air
- Sediakan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam
- Siapkan #Bahan pencelup (kering):
- Gunakan tepung terigu
- Ambil tepung maizena
- Ambil #Bahan Sambal:
- Gunakan bawang putih (goreng sebentar)
- Sediakan cabe merah (saya hanya 4 bh)
- Ambil cabe rawit (saya hanya 5😅)
- Gunakan lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan minyak goreng panas(bekas goreng ayam)
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Gepuk ayam agak pipih agar bumbu mudah meresap dan lebih crispy lalu marinasi min 15 menit (saya 30 menit)
- Ayam Goreng Tepung: Siapkan bahan pencelup basah dan kering lalu ambil celupkan ayam ke bahan basah lalu balurkan ke bahan kering sambil dicubit2 lalu goreng hingga kuning keemasan, sisihkan
- Bahan Sambal: Ulek semua bahan sambal sampai halus, tes rasa
- Penyajian: Ambil sepotong ayam lalu geprek agak hancur bersamaan dgn sambal, sajikan dgn nasi hangat dan lalapan..maknyuuusss, selamat mencoba^^
Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung. Tertarik memulai bisnis ayam geprek yang sedang tren akhir-akhir ini? Eits, jangan gegabah memulai bisnis tanpa strategi ya. Kenali dahulu bisnisnya dan beberapa hal penting berikut ini Bicara resep ayam geprek, usaha yang paling menggema adalah Ayam Geprek Bensu. Usaha ayam goreng milik presenter Ruben Onsu ini sekarang memiliki Ayam Geprek Bensu bukan satu-satunya bisnis ayam geprek populer yang dijalankan oleh artis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
