Anda sedang mencari ide resep ayam geprek ala bensu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala bensu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek bensu ala ala mama fathan Aku paling suka ayam dan suka banget pedes. Kali ini saya ingin membuat ayam geprek super pedas, cara membuatnya gampang, dan bahannya juga mudah dicari. Ayam geprek adalah makanan yang pada dasaranya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala bensu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek ala bensu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek ala bensu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Ala bensu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Ala bensu:
- Gunakan dada ayam fillet
- Siapkan Adonan basah :
- Sediakan telur
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Sediakan merica
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil Adonan kering
- Gunakan tepung terigu (aku pake segitiga biru)
- Sediakan tepung Maizena
- Siapkan Tepung beras
- Ambil baking powder
- Ambil kaldu bubuk dan garam
- Gunakan Bahan sambel :
- Siapkan cabe rawit orange
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kaldu bubuk, gula dan air
Tapi untuk makan ayam geprek Semarang, harus ke Semarang donk. Enggak usah kok, soalnya kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Bensu merupakan singkatan nama dari pemiliknya, Benny Sujono, yang mendirikan usaha ayam geprek dengan nama I Am Geprek Bensu. Mereka meminta Jordi Onsu menjadi manajer operasional.
Cara membuat Ayam Geprek Ala bensu:
- Potong-potong dada ayam menjadi beberapa potong, rendam dalam adonan basah kurang lebih 10 menit
- Kemudian masukan ayam dalam adonan kering, celupkan lagi dalam adonan basah dan kembali gulingkan ayam dalam adonan kering (tujuannya agar tepung menempel sempurna pada ayam).
- Goreng ayam pada minyak yang sudah panas hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya kita akan membuat sambalnya uleg kasar cabe rawit sisihkan dahulu
- Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris lalu tambahkan pada ulegan cabe rawit tadi kemudian uleg kembali. (catatan : menggoreng bawangnya cukup sebentar saja)
- Tumis sambal menggunakan minyak sisa menggoreng bawang, berikan air secukupnya kemudian masukan gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasa, setelah air menyusut angkat sambal (tekstur sambal tidak kering masih sedikit basah)
- Ambil cobek bersih kemudian geprek ayam dan berikan sambal diatasnya beserta dengan lalapan.
Resep cara membuat sambal ayam geprek, hasilnya mirip seperti yang di restoran bensu. Karena memang yang bikin enak itu sambalnya, jadi nggak ada salahnya kita bikin sendiri saja. Menu ala carte atau satuan yang disediakan oleh ayam geprek Bensu ini memang sengaja menjawab kebutuhan bagi penikmat yang tak ingin makan dalam menu paket, entah karena alasan ini makan lauknya saja atau karena kurang kenyang dengan menu paket sehingga bisa nambah. Sambal ayam geprek ala bensu Teman kerja sama sering sekali order ayam geprek bensu. Kebetulan ya bun,saya dapat orderan juga buat anak asrama menu ayam geprek.ya udah deh mencoba menu yang sama dengan geprek ala bensu supaya bajetnya bisa minimalis tapi rasa ga kalah ya MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Ala bensu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
