Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek bensu a la rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek bensu a la rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Geprek Bensu a la Rumahan. Rasanya bosen gitu ya masak ayam kalo ga di goreng, di kecap, di suwir, atau di sop. Lihat juga resep Sambal ayam geprek ala bensu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek bensu a la rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek bensu a la rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek bensu a la rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Bensu a la Rumahan memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Bensu a la Rumahan:
- Gunakan dada ayam
- Sediakan tepung bumbu Sajiku
- Ambil keju cheddar
- Sediakan Bahan untuk merebus ayam
- Gunakan garam
- Sediakan serai
- Sediakan daun salam
- Sediakan Bahan sambal geprek
- Ambil cengek domba/ lombok/ cengek merah
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan garam
- Siapkan royco
- Gunakan gula pasir
- Sediakan air
Ayam geprek bensu mempunyai rasa yang lezat serta nikmat dan harga terjangkau membuatnya begitu diburu masyarakat. Bensu merupakan singkatan nama dari pemiliknya, Benny Sujono, yang mendirikan usaha ayam geprek dengan nama I Am Geprek Bensu. Mereka meminta Jordi Onsu menjadi manajer operasional. Meski sudah terkenal di dunia keartisan Bensu tidak berpuas diri, dia membangun gurita bisnisnya dengan menggeluti berbagai macam bisnis namun yang paling hits dan terkenal adalah ayam geprek.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan:
- Rebus ayam dengan bahan2 rebusan selama ±15menit dengan api sedang
- Setelah ayam di rebus, dinginkan, lalu masukkan ke kulkas ±30 menit
- Selagi menunggu ayam dingin, buat sambal gepreknya, uleg/chopper cengek, iris bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang merah, masukkan ke ulekan cengek, setelah itu tumis bawang putih, masukkan ke ulekan cengek
- Ulek/ chopper cengek, tumisan bawang merah, tumisan bawang putih, garam, gula, royco
- Goreng bahan sambal dgn ditambahkan sedikit air hingga air menyusut, lalu sisihkan
- Buat adonan basah tepung Sajiku secukupnya tidak kental dan tidak encer, masukkan satu persatu potongan ayam, gulingkan hingga merata
- Lalu gulingkan satu persatu ayam ke tepung bumbu Sajiku sambil diremas2 merata
- Goreng ayam dgn minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat
- Geprek ayam dgn sambal geprek. Lalu sajikan dgn taburan keju chedar di atasnya.
Lihat juga resep Ayam Gepuk Kelapa Parut Geprek Keju.yummy. enak lainnya. Ayam geprek bensu memiliki citarasa yang crispy di luar namun lembut di dalam dengan sambal yang nendang dan bikin ketagihan. Berikut ini adalah resep ayam geprek Bensu. Resep ayam geprek rumahan di atas mudah diikuti bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk lauk makan di rumah dan juga bisa jadi peluang usaha rumahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Bensu a la Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
