Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek kesayangan😍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal korek kesayangan😍 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal korek kesayangan😍 memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍:
- Siapkan ayam, potong2 (saya potong agak kecil)
- Siapkan jeruk nipis(untuk kucuran ayam)
- Sediakan bumbu perendam :
- Ambil garam
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan cabe bubuk
- Siapkan bawang putih (parut)
- Siapkan bahan pencelup :
- Ambil terigu
- Ambil maizena
- Siapkan baking powder
- Sediakan bawang putih (parut)
- Gunakan garam
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan air es
- Ambil bahan pelapis :
- Siapkan terigu
- Gunakan maizena
- Gunakan baking powder
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan sambal korek :
- Sediakan cabe rawit merah(rendam air panas sebentar)
- Siapkan bawang putih (goreng sebentar)
- Sediakan garam /kaldu bubuk
- Sediakan minyak panas bekas menggoreng ayam
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek … Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Ayam geprek sambal korek. ayam, terigu, Lada bubuk, siung bawang putih, Garam/royco, baking soda, Minyak untuk menggoreng, cabe rawit setan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍:
- Kucuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih.
- Campurkan ayam dengan bumbu perendam, simpan di kulkas minimal 1 jam(saya semalaman)
- Masukkan ayam ke bahan pencelup, diamkan beberapa saat.
- Balur dengan bahan pelapis sambil di cubit cubit tepungnya ke ayam. Goreng sampai matang(pakai api kecil)
- Untuk sambal korek, ulek jadi satu semua bahan sambal kecuali minyak goreng. Setelah halus siram dengan minyak panas. Lalu geprek ayam yang sudah matang di atas sambal.
- Sajikan dengan lalapan sesuai selera😋😋
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan. Lihat juga resep Ayam geprek sambal korek enak lainnya. Apalagi bila dimakan dengan sambal korek dan lalapan daun pepaya rebus serta irisan mentimun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
