Sedang mencari ide resep nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini sy bikin Tumis Ayam Kacang Mede dan Sambal Kemangi. Kali ini sy bikin Tumis Ayam Kacang Mede dan Sambal Kemangi. Dua resep tersebut yg sy tulis resepnya, sedangkan resep Kering Tempe Teri nya udah pernah sy posting sblm nya dan bs dilihat di link berikut ini: h.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi:
- Ambil >> Tumis Ayam Kacang Mede:
- Gunakan ayam bag dada, potong dadu
- Gunakan daun kucai (2 batang daun bawang)
- Siapkan cabai kering (atau cabai merah segar), potong2
- Gunakan bawang putih, cincang halus
- Gunakan kacang mete, goreng/sangrai
- Siapkan bawang bombay, iris panjang
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Ambil merica bubuk
- Gunakan saos tiram
- Sediakan kecap manis
- Siapkan saos tomat atau sambal
- Sediakan air
- Sediakan minyak zaitun/goreng
- Siapkan >> Sambal Kemangi:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabai merah keriting
- Sediakan cabai rawit
- Siapkan terasi
- Siapkan tomat
- Ambil daun kemangi
- Sediakan garam, gula pasir & minyak goreng
Lihat juga resep Tumis Ayam Kacang Mete enak lainnya. Kali ini sy bikin Tumis Ayam Kacang Mede dan Sambal Kemangi. Dua resep tersebut yg sy tulis resepnya, sedangkan resep Kering Tempe Teri nya udah pernah sy posting sblm nya dan bs dilihat di. Kue kering kacang mede tersebut merupakan sajian yang begitu mantap dan juga menggoda untuk dinikmati di kala senggang bersama dengan keluarga atau orang-orang terdekat yang bisa anda miliki.
Cara menyiapkan Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi:
- Rebus ayam yg sdh dipotong dadu + 1 sdt garam + 1 ruas jari jahe geprek sampai air mendidih. Setelah mendidih, angkat ayam & tiriskan. Asal udah mendidih, lgsg angkat krn hanya utk menghilangkan bau amis. Langkah ini bs dilewati, ayam bs lgsg dimasukkan mentah (utk mengurangi amis bs diberi air jeruk nipis).
- Panaskan minyak, tumis bawang putih + bawang bombay + jahe sampai harum, kmdn masukkan ayam, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk, beri air. Masukkan jg saos tiram, kecap manis & saos tomat/sambal, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Setelah bumbu meresap ke dalam ayam & kuah sedikit menyusut, masukkan kacang mede & cabai. Koreksi rasa, sblm diangkat, masukkan daun kucai/bawang, aduk sebentar & angkat.
- Sambal kemangi: goreng semua bahan sambal sampai layu, kecuali daun kemangi. Kmdn haluskan tambahkan garam & gula pasir. Goreng kembali sambal, tambahkan daun kemangi, aduk rata & angkat.
- Penyajian: susun nasi, beri tumis ayam kacang mede, kering tempe teri dan sambal kemangi. Enak banget, ada manis & pedesnya.
- Selamat mencoba
Tunggu dingin dan siap disimpan di dalam toples kedap udara. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, sampai kering. Tambahkan asam jawa, terasi, garam dan gula jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
