Lagi mencari ide resep rendang jengkol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Ass wr wb Hei hei heeeiii Kali ini giena mau buat konten mukbang dan semoga kalian pada terhibur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Ayam memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Ayam:
- Ambil ayam
- Siapkan jengkol tua
- Sediakan kelapa (peras ambil santan kentalnya)
- Ambil kelapa (di oseng untuk Ambu ambu)
- Siapkan besar lengkuas (geprek)
- Siapkan serai (geprek)
- Ambil daun kunyit
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan batang kayu manis
- Siapkan kapulaga
- Ambil Ambu Ambu dari 1/2 kelapa
- Siapkan Bumbu halus untuk melemuri ayam
- Siapkan pala
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil ketumbar
- Siapkan lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah (100 garam pedas)
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan pala
- Ambil ketumbar (1sdt ketumbar halus)
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Rendang Ayam Untuk rendang ayam kami olah menggunakan daging ayam pilihan,dan pastinya Halal. Bumbu-bumbu yang digunakan pun asli racikan alami. baca selengkapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Ayam:
- Menghilangkan bah jengkol : Rendam jengkol semalaman, lalu rebus…tambahkan serai 10 batang, daun salam 15 lembar, daun jeruk 5 lembar dan 1 sdm garam, rebus sekitar 30 menit
- Ambu Ambu : oseng kelapa sampai warna nya kecoklatan, hrus terus diaduk…bisa digiling manual, kalau sy pakai blender sy tambahin sedikit minyak, blender smpi halus dan mengeluarkan minyak
- Haluskan bumbu untuk melumuri ayam, lumuri ayam lalu sisihkan sekitar 20 menit (sambil kita menyiapkan bahan yg lain nya)
- Masukkan bumbu halus, daun2, lengkuas, serai, kayu manis dan kapulaga ke dalam wajan
- Masukkan santan, masak hingga mengeluarkan minyak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,
- Setelah mengeluarkan sedikit minyak dipermukaan ny, masukkan jengkol yg telah direbus td (bisa jga jengkolnya di tokok terlebih dahulu), ketika kuah sedikit menyusut masukkan Ambu Ambu aduk rata (kuah akan berubah kecoklatan)
- Sambil menunggu kuah menyusut dan mengental kita goreng ayam tadi sampai kuning ke coklatan
- Setelah kuah menyusut dan mengental masukkan ayam yg telah digoreng tadi, aduk rata, tunggu sekitar 15 menit sambil terus diaduk agar bumbu meresap ke ayam..selamat mencoba…^^
Rendang Ayam Best Seller Rendang Den Lapeh Rendang Padang Premium Murah. ••• Tidak hanya daging, rendang juga bisa dibuat dari jengkol dan ayam. Ini resep rendang enak Rendang merupakan menu masakan nusantara yang kerap disajikan sebagai hidangan di acara besar. The popularity of this rendang skyrocketed. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Menu makan siang hari ini ada rendang jengkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
