Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam pedas simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam pedas simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam pedas simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam Rendang Pedas (Speedy Spicy Chicken Rendang). This Rendang Ayam Pedas (spicy rendang) is simply sedap! Culled from the Malay culinary chest, this is a heritage recipe that Agnes treasures because it's so easy to cook and tastes authentic.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam pedas simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam pedas simple menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam pedas simple:
- Sediakan ayam
- Gunakan santan encer
- Siapkan santan kental (aku pake 2 sachet kara)
- Ambil gula merah sisir
- Gunakan kelapa parut yang udah di sangrai (aku gak pake ini)
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan II dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabai merah keriting / sesuai selera
- Gunakan cabai rawit / sesuai selera
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil kemiri
- Sediakan ketumbar
- Siapkan merica
- Ambil pala
- Sediakan Bahan untuk cemplungan :
- Siapkan daun salam (aku gk pake)
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun kunyit (aku gk pake)
- Ambil sereh di geprek
- Gunakan cengkeh
- Gunakan bunga lawang
Sebagai bagian dari resep masakan lengkap tentunya rasa rendang daging ayam ini sangat asli nusantara yakni bercampurnya rasa gurih, pedas, asin, manis dalam satu cita rasa masakan sehingga saat dikunyah wow sangat mantap lezatnya. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang. Katanya leceh dan selalu tak menjadi.
Cara membuat Rendang ayam pedas simple:
- Haluskan bahan II hingga lembut ya aku pke blender biar cepet
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditumis smpe brubah warna dan wangi ya
- Masukkan bahan cemplung ditumis sampai wangi
- Kemudian masukkan potongan ayam diaduk2 sampai berubah warna ya
- Kemudian tuang santan cair diaduk2 pelan ya biar santanya gk pecah
- Note : masaknya dengan api yang kecil ya diaduk2 pelan smpe santan menyusut setengah dan daging udah kelihatan empuk
- Saatnya masukkan santan kental dan gula merah serta garam dan penyedap rasa tunggu hingga santan mulai menyusut
- Kalo udah susut tambahkan kelapa sangrai diaduk2 lagi smpai santan menyusut dan agak kering. Kemudian siap dihidangkan
- Note : maaf ya aku gk pake serundeng soalnya pas masak ini dirumah gk ada kelapa aku pke santan instan semua..juga gk pke daun kunyit soalnya gk dapet, waktu masak udh musim kemarau tanaman kunyit dirumah udah pada kering semua tak berdaun 😠tapi meski tanpa serundeng kelapa dan daun kunyit aku jamin rasanya enak banget kok keluarga aku suka banget ibu aku puas..
Sebenarnya kalau tahu caranya, memasak rendah bukanlah susah sangat. Cuma mungkin banyak sikitlah bahan yang diperlukan. Tapi bahan-bahan ini amat mudah didapati di kedai atau pasaraya. Jadi, apa kita kita cuba […] Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan Melayu yang sedap dan popular. Masak dengan ikan apa pun sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam pedas simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
