Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bistik banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bistik banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bistik banjar memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bistik banjar:
- Gunakan daging ayam
- Ambil kentang kupas dan potong sesuai selera
- Siapkan gula merah
- Gunakan kecap manis
- Gunakan kayumanis
- Gunakan kembang pekak
- Siapkan kapulaga
- Gunakan cengkeh
- Ambil bawang bombai
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu ayam
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan jahe
- Gunakan pala
- Siapkan Lada bubuk
Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam. Bistik biasanya sedikit berkuah, namun saya suka versi.
Langkah-langkah membuat Ayam bistik banjar:
- Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam wadah, masukkan ayam, beri gula merah serta kecap manis.
- Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 15menit agar meresap. Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam yang sudah diberi kecap dan gula merah tadi. Masukkan juga rempah-rempah nya
- Beri air secukupnya aduk rata. Masukkan garam dan kaldu ayam secukupnya aduk rata koreksi rasa. Masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang, masukkan kentang dan masak lagi sampai kentang matang. Terakhir masukkan bawang bombai masak sebentar saja.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bistik daging, salah satunya adalah hidangan yang paling banyak digemari anak muda. Namun, tidak hanya itu, ternyata bistik ayam juga memiliki cita rasa yang khas serta nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bistik banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
