Nasi ayam hainam
Nasi ayam hainam

Lagi mencari ide resep nasi ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam hainam memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi ayam hainam:
  1. Siapkan Bahan Kaldu
  2. Ambil Ayam Kampung
  3. Ambil garam untuk lumuri ayam
  4. Ambil bawang putih, geprek
  5. Gunakan jahe, geprek
  6. Gunakan daun bawang
  7. Siapkan garam
  8. Sediakan air untuk merebus
  9. Ambil Saus ayam
  10. Siapkan saus tiram
  11. Gunakan Kecap manis
  12. Gunakan minyak Wijen
  13. Ambil Kecap asin
  14. Gunakan Air
  15. Siapkan Minyak bawang putih (lihat resep)
  16. Gunakan Bahan Nasi
  17. Gunakan beras
  18. Gunakan minyak goreng
  19. Ambil bawang putih, geprek
  20. Siapkan jahe, kupas iris
  21. Siapkan daun pandan, simpul
  22. Sediakan saus tiram
  23. Siapkan kecap asin
  24. Ambil minyak wijen
  25. Ambil garam, lada, dan kaldu jamur
  26. Siapkan air kaldu rebusan ayam sesuai takaran beras
  27. Siapkan Kuah sup
  28. Gunakan Air kaldu + irisan jahe sedikit + garam+ kaldu jamur

Menu ini sangat cocok disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah karena tergolong. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu.

Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainam:
  1. Cuci bersih ayam kampung dan lumuri garam kulitnya sambil digosok hingga kulit berasa tidak licin. Bilas dan tiriskan.
  2. Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar selama 10 Menit. Buang kotoran dan airnya, bilas ayam dan tiriskan. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam + jahe geprek+ daun bawang+garam, biarkan hingga mendidih, tutup panci dan matikan api Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam.
  3. Angkat Ayam yg sdh direbus, Celup di air es 5 menit, lalu potong sesuai selera dan tata di Piring, kalau aku disuwir. Siram dgn Sausnya, taburi daun Bawang dan minyak Bawang Putih Goreng.
  4. Nasi ayam: tumis jahe dengan sedikit minyak hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis terus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam beras di rice cooker+air kaldu rebusan ayam+semua bumbu. Masak hingga matang.
  5. Sajikan nasi + ayam+packcoy rebus+kuah sup. Tambahkan minyak bawang di atasnya. Yuuuum…

Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Olahan lain dari ayam yang ada dikulkas dan edisi low budget. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam hainam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!