Lagi mencari ide resep nasi hainam ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainam ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainam ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi hainam ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi hainam ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi hainam ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi hainam ayam:
- Siapkan ayam tepung/ayam marinasi
- Sediakan nasi
- Siapkan wortel
- Ambil sawi putih
- Sediakan bawang bombay
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe rawit(klo suka pedas)
- Sediakan butter/margarin/mentega/minyak sayur
- Ambil saos tiram
- Gunakan saos raja rasa
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan garam(tergantung selera)
- Ambil kaldu jamur
- Ambil air
- Sediakan Sayur bisa ditambah jagung manis atau kacang polong atau lainnya
Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat.
Langkah-langkah membuat Nasi hainam ayam:
- Cuci bersih beras. Masukkan magiccom dan beri air secukupnya seperti masak nasi biasa.
- Potong2 sayuran dan bawang. Masukkan magiccom semua bahan. Masak hingga matang.
- Setelah matang tambahkan 1 sdm butter/margarin/mentega lagi jadi 2 sdm dg diawal. Aduk hingga tercampur rata dan ayam tercampur dg nasi.
- Sajikan nasi dg pelengkap sayur, timun, gorengan, udang atau chicken katsu dan kerupuk
Resepi nasi ayam adalah antara carian tentang masakan yang popular di Google. Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
