Lagi mencari ide resep nasi hainam ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainam ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi tim hainam ayam jamur hioko Resep kaldu dan nasi tim ada di video sebelumnya ( silahkan di tonton yah ) Bahan bumbu topping: Ayam giling Jamur hioko. Lihat juga resep Nasi Hainam Vegan dengan Jamur Shitake ala anak kos enak lainnya. Nasi ayam Hainan yang gurih, sedap dan mantap dengan jamur shiitake.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainam ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi hainam ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi hainam ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Hainam Ayam Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Hainam Ayam Jamur:
- Sediakan beras
- Ambil air
- Ambil kaldu bubuk (saya merk knorr)
- Ambil minyak wijen
- Ambil garam, 1/2 sdt lada
- Gunakan gula
- Siapkan bawang putih, cincang
- Gunakan bawang merah, cincang
- Gunakan jahe, iris kecil2
- Sediakan daging ayam, potong dadu
- Siapkan jamur shitake, rendam air panas sampai empuk lalu iris2
- Sediakan kecap hitam bangka (saya cap gajah)
- Sediakan kecap ikan merah
- Gunakan saus tiram
- Ambil daun bawang
- Gunakan tambahan bawang putih untuk tumisan (kalo mau lbh wangi)
- Sediakan Lada dan garam (tambahan kalau kurang asin)
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Hainam Ayam Jamur:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum, lalu tuang ke wadah berisi 700 ml air, beserta minyaknya
- Masukkan kaldu bubuk, minyak wijen, garam, lada, gula.. air kaldu ini harus sedikit keasinan karena nasinya tawar, jadi kalo dirasa kurang garam, boleh tambahkan lagi sampai sedikit keasinan.. setelah rasa oke, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam
- Saat daging sudah setengah matang, masukkan jamur dan daun bawang
- Tambahkan kecap bangka, kecap ikan, saus tiram, lada, garam kalo kurang asin.. kalo mau lebih gurih boleh tambahkan kaldu jamur
- Aduk sampai rata dan ayamnya matang, tes rasa, lalu angkat
- Cuci beras, masukkan ke ricecooker, tuang air kaldu tadi beserta ayam jamur.. tekan cook
- Setelah matang, tunggu beberapa saat, lalu diaduk supaya tidak berkerak..
- Sajikan dengan dicetak pakai mangkuk, taruh ayam dan jamurnya duluan baru nasinya, taburkan daun bawang, makin mantap dengan saus sambal.. selamat mencoba..
Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai minyak goreng secukupnya. Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan bahan berkualitas, seperti daging Ayam Kampung pilihan dan kaldu Ayam kampung yang terbaik. Nasi ayam hainam merupakan masakan perpaduan Singapore dan Tiongkok yang sangat nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi hainam ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
