Nasi Ayam Hainan
Nasi Ayam Hainan

Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan memakai 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
  1. Ambil Bahan Rebusan Ayam
  2. Sediakan ayam broiler utuh (kalo mau dipotong2 juga gapapa)
  3. Siapkan daun bawang
  4. Ambil bawang putih
  5. Ambil bawang bombay
  6. Sediakan jahe
  7. Gunakan lada
  8. Siapkan garam
  9. Gunakan gula
  10. Sediakan air
  11. Ambil Bahan Nasi
  12. Gunakan beras
  13. Siapkan margarin
  14. Ambil bawang putih
  15. Siapkan jahe
  16. Sediakan bawang bombay
  17. Sediakan air kaldu rebusan ayam
  18. Sediakan Bahan Kecap :
  19. Ambil kecap manis (harusnya pake kecap ikan tapi karena aku ga punya jadi diganti kecap manis gapapa ya)
  20. Siapkan kecap asin
  21. Gunakan kecap inggris (optional aja)
  22. Gunakan garam
  23. Ambil gula
  24. Siapkan bawang putih bubuk
  25. Sediakan Bahan Saus Cabai :
  26. Sediakan cabai rawit keriting
  27. Siapkan air jeruk nipis
  28. Siapkan air kaldu rebusan ayam
  29. Sediakan Bahan Saus Bawang :
  30. Ambil bawang putih
  31. Sediakan jahe
  32. Sediakan Bahan Tambahan :
  33. Siapkan Sayur pakcoy
  34. Siapkan Bawang goreng

Jom kita layan gambar gambar dan. Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan dengan makanan Malaysia. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
  1. Cuci bersih dulu ayam. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam seperti biasa. Tunggu 5 menit. Sambil siapkan kuali untuk rebus ayam. Potong2 besar bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun bawang lalu masukkan ke dalam ayam broiler utuh. Kalau ayamnya sudah dipotong2 juga gapapa. Masukkan bumbu nya lalu masukkan ayam. Tambahkan lada, garam dan gula. Aduk2 sebentar dan ayam harus benar2 terendam yaa benar2 masak.
  2. Sambil menunggu, siapkan bahan kecap. Campurkan semua bahan lalu aduk2 dan test rasa. Lalu siapkan bahan saus bawang. Rebus dulu bawang dan jahenya, kemudian haluskan dan sajikan di mangkuk dan sirami dengan minyak panas. Next, siapkan bahan nasi. Cuci bersih beras terlebih dulu. Lalu tumis margarin di teflon/kuali, irisan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Tumis sebentar hingga harum. Lalu masukkan beras, aduk2 sebentar lalu sisihkan di wadah lain.
  3. Rebus ayam sampai matang. Jika sudah matang, pindahkan ayam ke wadah berisi air dingin dan es batu. Diamkan selama 10 menit. Lalu siapkan bahan cabai. Rebus dulu cabainya selama 5 menit, lalu tuang ke dalam blender/food chopper, masukkan perasan air jeruk nipis dan air kaldu rebusan ayam. Blender kasar saja.
  4. Jika ayam sudah di dinginkan, rebus kembali ayam ke dalam kuali berisi kaldu tadi. Rebus hingga benar2 matang dan tidak ada darahnya lagi. Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan di wadah lain. Lalu tuangkan kaldu rebusan ayam ke rice cooker, aduk2 dengan nasi yg sudah ditumis sebentar lalu masak nasi hingga matang. Sambil menunggu, rebus sayur dengan irisan bawang putih, gula dan garam serta air. Rebus hingga matang.
  5. Jika sudah matang, sajikan di piring dengan ayam yg sudah dipotong, sayur pakcoy, tambahkan saus cabai, saus bawang dan kecap. Boleh juga bawang gorengnya. Sajikan selagi hangat😊

Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!