Lagi mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Ayam memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Ayam:
- Gunakan Ayam
- Sediakan Kentang (optional ajaaa)
- Ambil Kecambah (Sesuai selera)
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Air
- Gunakan Daun Jeruk
- Siapkan Serai (ambil putihnya)
- Ambil Garam
- Siapkan Merica Bubuk
- Gunakan Gula Pasir
- Ambil Asam Jawa (dilarutkan)
- Siapkan Kunyit (dibakar)
- Siapkan Kemiri (sangrai)
- Gunakan Terasi
- Gunakan Bawang merah & Bawang putih
Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.
Cara membuat Rawon Ayam:
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
- Masukkan air, kemudian masukkan gula, garam, daun jeruk, dan air asam jawa.
- Masukkan kentang, tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.
Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
