Sedang mencari ide resep capcay kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Kuah Merah enak lainnya. Capcay merupakan hidangan sayuran yang bisa kita temukan di mana-mana. Ternyata, hidangan capcay di Indonesia dipengaruhi dari Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Merah menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kuah Merah:
- Siapkan Wortel
- Sediakan Kembang Kol
- Ambil Brokoli
- Ambil Kol
- Siapkan Daun Bawang
- Ambil Jamur Tiram
- Siapkan Air / Air Kaldu
- Sediakan Pelengkap (optional) :
- Gunakan Baso Ikan / fishcake (iris2)
- Sediakan Ayam Cincang /seafood
- Sediakan Telur Puyuh (rebus, kupas)
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan sg BaPut (iris2)
- Siapkan Bawang Bombay (iris2)
- Ambil Saos Tiram
- Sediakan Saos Tomat
- Siapkan Maizena yg sudah dilarutkan
- Sediakan Garam + Gula + Lada
Yang orang semarang salatiga dam sekitarnya pasti dah gak asing sama makanan ini, cap cay/ capjae tapi kuahnya merah gitu.setipe sama. Resep Capcay kuah merah. sejak tinggal di jawa timur sy jadi familiar kalo makanan sini banyak yg di kuah merahin spti mi goreng, nasi goreng, bahkan capcay. karena menurut sy, kuah merah yg di penjual belom tentu sehat akhirnya berinisiatif bikin sendiri dan pak bos emang sukanya yg kuah. Cap cay kuah merah siap disajikan dengan bahan pelengkap. Cap cay kuah merah ini sangat mudah dihidangkan untuk anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Merah:
- Potong2 semua sayuran, sisihkan
- Tumis bawang hingga harum
- Masukan bahan pelengkap, aduk rata (kecuali telur puyuh)
- Masukan sayuran (yang keras terlebih dahulu), aduk2
- Tambahkan air/air kaldu, saos tomat, saos tiram, gargul, lada, aduk rata
- Masukan telur puyuh dan daun bawang, masak hingga semua matang
- Tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental
- Angkat dan Sajikan
Cara membuatnya yang tidak memakan waktu yang lama. Sehingga bagi anda pemula yang belajar memasak dan membutuhkan hidangan praktis , anda dapat mencoba cap cay kuah merah. Cap Cay kuah merah khas Semarang. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Citarasanya segar sekali.dan gurih.banyak isian.sehat.dan cepat cara memasaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
