Sedang mencari ide resep donat kentang super ngembang dan empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang super ngembang dan empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Selamat datang kembali di channel youtube Amalia Amanah. Kali ini aku bikin donat kentang yang super simple dan rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang super ngembang dan empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang super ngembang dan empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang super ngembang dan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk:
- Gunakan Tepung Terigu
- Sediakan Kentang Kukus Halus
- Ambil Gula Pasir
- Sediakan Ragi
- Gunakan Kuning Telur
- Gunakan Susu Cair Dingin
- Sediakan Margarin
- Siapkan Garam
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.
Cara menyiapkan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk:
- Terigu, gula, ragi dicampur dan diaduk rata. Lebih baik pakai terigu protein tinggi (cakra), tapi berhubung di rumah hanya tersisa merk lencana merah, saya pakai itu. Hasilnya tetap ngembang juga.
- Kentang halus dan kuning telur dimasukkan, lalu diaduk rata.
- Susu cair dimasukkan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni.
- Margarin (tanpa dicairkan) dan sejumput garam dimasukkan saat adonan setengah kalis, lalu kembali uleni hingga betul-betul kalis.
- Lama menguleni adonan sekitar 15-20 menit. Saat menguleni bisa tambah sedikit tepung di tangan agar tidak lengket.
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 50 gram per pcs donat.
- Adonan dibulat-bulatkan dan ditaruh dalam wadah, lalu diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Adonan dipipihkan sedikit dan beri bulatan di tengahnya (bisa pakai spuit atau semacamnya)
- Donat digoreng dalam minyak banyak, api kecil hingga keemasan. Jangan bolak-balik donat karna bisa menyerap minyak. Cukup balik sekali saja.
- Donat diangkat dan ditiriskan. Sajikan dengan toping kesukaan. Pakai gula bubuk juga enak, simpel 😄. Selamat mencoba! 🍩
Selain itu, donat yang udah matang, ukurannya nggak mengembang baik, nggak bisa tahan lama dan justru bikin donat jadi keras. Selain donat topping meses, donat isi selai punya peminat paling banyak. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut. Donat bisa jadi camilan yang tepat saat bersantai. Rasa manis dengan teksturnya empuk benar-benar memanjakan lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang super ngembang dan empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
