Sedang mencari ide resep kerang hijau saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Itulah beberapa tips dalam memilih kerang hijau atau kerang ijo dan kerang darah kupas yang bagus dan masih fresh. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Enaknya saos Padang kerang hijaunya chef Eddy mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang hijau saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Hijau Saos Padang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Hijau Saos Padang:
- Gunakan kerang hijau
- Sediakan jeruk nipis & 1 sdt garam (utk rebusan)
- Siapkan 🥥 bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabai rawit merah
- Sediakan kemiri
- Sediakan ± 2cm kunyit
- Gunakan ± 3cm jahe
- Gunakan 🥥 bahan lain :
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan penyedap
- Siapkan gula
- Siapkan saos sambal
- Ambil saos tomat
- Gunakan air
- Ambil minyak goreng
Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Hallo Stella :-) Selamat ya Saos Padangnya sudah rasa restaurant.
Cara membuat Kerang Hijau Saos Padang:
- Siapkan bahan
- Didihkan air, masukkan perasaan jeruk nipis & garam. Rebus kerang hingga cangkang membuka semua, angkat tiriskan. Buang cangkang yg kosong, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam & daun jeruk lalu tambahkan air
- Masukkan gula, penyedap, saos tomat & saos sambal, aduk rata tes rasa
- Masukkan kerang, aduk rata biarkan hingga air menyusut. Sebelum api dimatikan, masukkan bawang bombai, aduk hingga tercampur rata
- Angkat & siap disajikan
Dua kali bikin dengan variasi bahan beda dan rasanya tetap konsisten enak Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
