Sedang mencari inspirasi resep oseng-oseng kerang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng kerang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng kerang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng-oseng kerang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Oseng Kerang Hijau Kupas enak lainnya. kerang hijau kupas, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, Cabe rawit, lengkuas, daun salam, saori saus tiram. Oseng - oseng kerang hijau kupas terenak dan simpel membuatnya bisa dicoba membuat dirumah yach teman - teman. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng-oseng kerang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng-Oseng Kerang Hijau menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng-Oseng Kerang Hijau:
- Gunakan ✅ bahan:
- Siapkan kerang hijau kupas, cuci bersih
- Ambil jahe, geprek
- Gunakan air
- Ambil garam
- Siapkan ✅ bumbu:
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Siapkan bawang putih, iris tipis
- Siapkan sereh, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Ambil kecil daun salam (1 lembar aja kalau daunnya besar)
- Siapkan cabai hijau besar, iris
- Siapkan cabai rawit merah, iris
- Gunakan saus tiram
- Gunakan kecap manis
- Gunakan merica bubuk
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
Ada banyak rekomendasi oseng-oseng pedas, enak, sederhana dan bikin. Kerang hijau di Teluk Jakarta tercemar logam berat. Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab. Oseng oseng kerang hijau saos tiram
Cara membuat Oseng-Oseng Kerang Hijau:
- Rebus kerang dengan jahe sekitar 5 menit. angkat, tiriskan. bilas dengan air bersih.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. tumis hingga harum.
- Masukkan cabai hijau, cabai rawit merah, sereh, salam, dan lengkuas. tumis hingga bau langu cabai hilang.
- Masukkan kerang. aduk rata.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap, garam, kaldu bubuk, dan merica. aduk rata. masak sampai kerang matang. angkat.
Resep oseng ase cabai hijau dan soun ala sunda sangat mudah dan sederhana. Oseng ase cabai soun biasanya disajikan di prasmanan waktu hajatan, acara selamatan atau hari raya Idul Fitri. Ase cabai hijau ala sunda sangat enak rasanya, pedas, gurih dan manis, cocok disantap dengan nasi. Yuk, langsung berkreasi membuat Oseng Kerang ini di rumah dan jadikan menu harian di rumah. Kerang termasuk menu seafood yang banyak penggemarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng-oseng kerang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
