Lagi mencari inspirasi resep gulai cumi + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi + tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi + tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai cumi + tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai cumi + tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai cumi + tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai cumi + tahu:
- Gunakan cumi
- Siapkan tahu (goreng)
- Siapkan cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan Santan 7rb
- Siapkan Serai (geprek)
- Gunakan Daun kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Gulai cumi + tahu:
- Haluskan semua bumbu cabe, bamer, baput, jahe, kunyit
- Tumis bumbu dg sedikit minyak beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum
- Kemudian masukkan santan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan cumi yg telah di bersihkan
- Masukkan garam dan penyedap
- Setelah Mateng masukkan tahu aduk hingga masak
- Setelah masak sajikan deh
Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak. Selanjutnya, hancurkan tahu kuning hingga lembut dan masukkan ke dalam wadah. Setelah kuah gulai terlihat mendidih dan santannya tak pecah, masukkan cumi yang sudah terisi ke dalam bumbu. Gulai Cumi Isi Tahu - Minangese Squid Curry Stuffed with Tofu. Cumi-cumi Bangka merupakan pilihan tepat, biasanya mereka berukuran jumbo sehingga memiliki rongga tubuh yang besar, artinya isi telur dan tahu bisa banyak dijejalkan kedalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cumi + tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
