Sedang mencari ide resep gulai cumi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai cumi tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Cumi Tahu:
- Sediakan Cumi Basah
- Ambil Tahu
- Siapkan Serai
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan Santan Kelapa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula Pasir
- Sediakan Penyedap Rasa
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan Lada Bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Ketumbar Bubuk
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Gulai Cumi Tahu:
- Cuci bersih cumi, kucurin dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Potong-potong tahu sesuai selera, sisihkan.
- Blender semua bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng.
- Kemudian masukkan santan kedalamnya. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Kemudian masukkan cumi kedalamnya. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, masukkan tahu kedalamnya. Jangan terlalu diaduk, nanti tahu nya hancur. Tunggu sampai matang. Selamat menikmati~
Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak. Selanjutnya, hancurkan tahu kuning hingga lembut dan masukkan ke dalam wadah. Setelah kuah gulai terlihat mendidih dan santannya tak pecah, masukkan cumi yang sudah terisi ke dalam bumbu. Gulai Cumi Isi Tahu - Minangese Squid Curry Stuffed with Tofu. Cumi-cumi Bangka merupakan pilihan tepat, biasanya mereka berukuran jumbo sehingga memiliki rongga tubuh yang besar, artinya isi telur dan tahu bisa banyak dijejalkan kedalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cumi tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
