Lagi mencari inspirasi resep cumi kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Kuah Asam Pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Kuah Asam Pedas:
- Ambil cumi tanpa kepala
- Gunakan asam jawa
- Ambil kecambah
- Siapkan air matang
- Gunakan cabe rawit merah
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan serai
- Siapkan terasi bangka
- Sediakan bawang merah
- Ambil gula merah
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu jamur
Habis makan makanan sehat, malam menumpuk kolestrol lagi. Lihat juga resep Cumi Kuah Asam Pedas enak lainnya. Masak Simple: Cumi Kuah Asam Pedas Singkat cerita, saat berkunjung ke pasar kemarin, saya melewati beberapa penjual ikan-ikan segar dan makan laut seperti kerang, udang, dan juga cumi-cumi. Tidak puas rasanya jika hanya melewatinya saja, saya pun mampir untuk membeli salah satu diantaranya.
Langkah-langkah membuat Cumi Kuah Asam Pedas:
- Cuci bersih semua bahan kecuali terasi mentah dan gula merah. Haluskan cabai, bawang merah, dan terasi. Serai cukup di geprek. Larutkan asam jawa dengan air matang 300 ml
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang. Beri air asam sambil di saring. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih. Masukkan kecambah dan cumi-cumi. Besarkan api. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar saja agar cumi tidak mengkerut. Matikan kompor, Sajikan🙌
Cobalah cumi-cumi yang kenyal dan gurih ini. Berbumbu sarat dengan aroma dan rasa menggigit. Dengan sedikit kuah dan sayuran, lauk yang satu ini sedap disantap dengan nasi hangat. Bagi Anda penyuka seafood, tentunya mengenal cumi-cumi. Ya, hewan laut yang satu ini memang sangat disukai oleh banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
