Sedang mencari ide resep ikan cue bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan cue bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan cue masak kentang bumbu kuning. Hasil recook dari bunda susan mellyani ini resep hampir sama kaya balado pindang yang suka ku buat cuman memang kunyit lebih banyak dan disini aku tambahin potongan cabe rawit biar makin pedes. Resep ikan cue bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan dengan bumbu rempah rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cue bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Cue Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Cue Bumbu Kuning:
- Sediakan Ikan Cue
- Sediakan Serai 1 batang (Geprek)
- Sediakan Lengkuas 1 Ruas Jempol (Geprek)
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan Tomat 1 Buah (Iris)
- Siapkan Gula Putih, Garam, Penyedap Rasa
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kemiri
- Gunakan Cabe Merah
- Siapkan Cabe Keriting Oren
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.
Cara membuat Ikan Cue Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan dan tiriskan, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam.
- Goreng ikan setengah matang.
- Tumis bumbu halus, setelah harum beri air secukupnya.
- Masukkan ikan dan setelah kuah mendidih masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Masak ikan hingga bumbu meresap dan kuah hampir kering.
- Setelah kuah hampir kering masukkan irisan tomat dan tunggu sampai matang.
Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Seperti itu yang dapat kami share pada pertemuan kali ini mengenai Resep Ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning Gurih. RESEP IKAN LAYUR BUMBU KUNING - Pernah mendengar ikan layur, ikan yang berbenth pipih ini sangat di gemari di luar egeri khususnya di nega.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Cue Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
