Anda sedang mencari ide resep sambal goreng teri kacang tanah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng teri kacang tanah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng teri kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng teri kacang tanah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng teri kacang tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng teri kacang tanah menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng teri kacang tanah:
- Gunakan Teri (kebetulan aku punya 1genggam)
- Gunakan Kacag tanah
- Sediakan Bumbu
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Garam dikit aja
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Air
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
Goreng kacang tanah hingga matang dan renyah, tiriskan kemudian sisihkan bersama ikan teri. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Goreng semua bahan utama (tempe, teri dan kacang) kemudian tiriskan.
Cara membuat Sambal goreng teri kacang tanah:
- Goreng teri sampai kering. (kriuk)
- Goreng kacang tanah sampai matang
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,gula,dan daun jeruk
- Goreng bumbu yang telah di haluskan.
- Tambahkan air, gula yang disisir, daun jeruk dan lengkuas yang digeprek.
- Masukkan kacang tanah dan teri yang telah digoreng.
- Aduk hingga bumbu merata. Dengan api kecil aja.
- Siap dihidangkan.
Sambal goreng teri kacang bisa disajikan sebagai pelengkap berbagai macam hidangan, misalnya nasi uduk, nasi kuning,atau sebagai pelengkap saat menyantap lontong sayur. Bagi yang suka dimakan dengan nasi hangatpun sudah nikmat. Goreng kacang tanah hingga matang dan renyah, tiriskan kemudian sisihkan bersama ikan teri. Matikan api, terus aduk semua bahan agar bumbu sambal goreng tercampur rata ke teri dna kacang. Sajikan selagi masih hangat atau tunggu hingga dingin kemudian simpan di wadah tertutup agar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng teri kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
