Lagi mencari inspirasi resep teri kacang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal teri kacang pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pedas dan ada rasa manis serta gurih menjadikan masakan ikan teri ini banyak disukai banyak orang, ditambah dengan rasa yang khas dari kacang tanah membuat masakan ikan teri ini menjadi lebih istimewa. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa bahan lainnya. Lihat juga resep Sambal goreng teri kacang crispy enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri kacang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan teri kacang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah teri kacang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Teri kacang pedas manis menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Teri kacang pedas manis:
- Siapkan Teri nasi 200gram,
- Ambil Kacang tanah aku beli 3rb
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Gula, Royco, minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah besar aku beli 3rb
- Siapkan Kalo mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah ya bunda
Terlebih dahulu haluskan bumbu seperti bawang putih dan ketumbar dengan cara diulek dengan tambahan garam dapur secukupnya hingga halus. Teri Kacang : pedas manis dengan campuran kacang dan teri nasi. Gurih : Bumbu hanya Gula dan Garam, cocok untuk anak-anak. Cabe ijo teri : Bumbu cabeijo dengan wangi daun jeruk dan gurihnya ikan teri.
Langkah-langkah menyiapkan Teri kacang pedas manis:
- Cuci teri nasi di air mengalir, untuk mengurangi rasa asin nya, tiriskan lalu goreng sampai kering sisihkan
- Cuci kacang tanah, tiriskan lalu goreng sampai matang sisihkan
- Iris tipis bawang merah, lalu goreng dan sisihkan
- Blender cabe dan bawang putih, lalu tumis menggunakan minyak goreng sampai matang, tambahkan gula dan Royco jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam sesuai selera ya bun
- Setelah matang jika dirasa bumbu menggumpal bisa ditambahkan minyak goreng sedikit agar mudah saat mengaduk nanti
- Kecilkan api Lalu masukan teri, kacang tanah dan bawang merah aduk2 sampai rata lalu matikan api,, setelah matang bisa di tiriskan minyak gorengnya seperti di foto ini ya bun
- Tinggal masuk ke toples deh hehe semoga menginspirasi ya bunda2
Udang Pedas : Rasa Pedas Gurih dengan taburan udang panggang. Masukkan kacang tanah dan teri goreng ke dalam bumbu yang sudah matang. Aduk hingga tercampur dengan rata, sampai benar-benar terbalut bumbu. Teri kacang buatan sendiri dijamin lebih enak dan gurih. Kamu bisa menjadikannya sebagai stok lauk, bahkan praktis dibawa saat liburan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat teri kacang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
