Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu teri kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu teri kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu teri kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Teri Kacang merah memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Teri Kacang merah:
- Ambil Tahu putih besar
- Siapkan telor
- Sediakan daun kemangi
- Siapkan cabe rawit merah, iris iris
- Gunakan kacang merah
- Siapkan daun pisang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil kemiri
- Gunakan lada halus
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan kunyit
Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Cara memasak: - Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Cuci bersih dan lumuri dengan air Cara memasak: - Goreng bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit dan juga kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Teri Kacang merah:
- Siapkan bahannya. Daun pisang di panas kanndi atas dandang panas, agar layu dan tidak cepat robek
- Haluskan bumbu. Hancurkan tahunya, pecahkan telor dan masukan + Teri yang sudah dicuci bersih
- Masukan bumbu halus, siapkan kacang merah yang semula sudah di rebus dahulu supaya empuk.Aduk aduk adonan biar tercampur rata, tambahkan lada,.garam dan kaldu bubul,.tes rasa
- Ambil 1 lembar daun pisang, masukan adonan ke dalam.daun pisang, masukan adonan kasih topping di atas nya irisan cabe rawit, daun kemangi dan 3 buah kacang merah bentuk seperti membuat lontong, sematkan lidi
- Panaskan kukusan sebelum nya, kemudian setelah ada uap panas di kukusan, masukan adonan di daun ke dalam kukusan. atur supaya rapi. tutup biarkan sampai matang kira kira 15-20 memit. Setelah matang angkat dan bakar sebentar.(kalo saya lebih sedap jika di bakar)..kemudian angkat dan sisihkan
- Atur di piring, enak banget ditambahkan kacang merah di dalam nya.
Dapur Erna - Resep Pepes Tahu Teri Video ini dibuat sebagai variasi mengolah tahu yang enak. bahan yang digunakan pun. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
