Lagi mencari ide resep sartika (sambal teri kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sartika (sambal teri kacang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai Kawan Masak, Welcome Back On My Kitchen, THE KITCHEN Is The Centre Of Daily Life.😉 Menu hari ini mimin dapet ide untuk masak menu yang enaknya pasti su. Resep SARTIKA (Sambel Teri Tempe Kacang tanah). Kalo di Medan, kami bilang ini SARTIKA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sartika (sambal teri kacang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sartika (sambal teri kacang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sartika (sambal teri kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SARTIKA (sambal teri kacang) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SARTIKA (sambal teri kacang):
- Ambil Bahan :
- Ambil terimedan
- Siapkan kacang tanah
- Ambil Minyak ulmakan
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan cabe merah
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan tomat
Masukkan ikan teri ke dalamnya, aduk rata dan masak hingga ikan teri matang. Agar ikan teri cepat matang dan teksturnya lebih empuk, tambahkan sedikit air. Tambahkan kacang tanah dan aduk rata. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.
Langkah-langkah menyiapkan SARTIKA (sambal teri kacang):
- Goreng teri dan kacang tanah sampai matang
- Halus kasar bumbu, lalu tumis sampai matang
- Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk
- Setelah matang, matikan api, lalu biarkan dingin
- Setelah sambal dingin, masukkan teri dan kacang yg sudah digoreng
- Selamat mencoba
Segera angkat sambal goreng teri kacang tanah pedas gurih yang telah matang, sajikan. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sartika (sambal teri kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
