Lagi mencari inspirasi resep teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teri kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Balado Teri Kacang: Spicy Chinese silver fish with peanuts. Lihat juga resep Tumis Ikan teri & kacang tanah enak lainnya. Lihat juga resep Teri kacang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan teri kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah teri kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Teri Kacang menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Teri Kacang:
- Gunakan teri
- Siapkan kecap manis
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar / sesuai selera
- Gunakan cabe rawit hijau
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan kecang tanah matang
- Sediakan minyak untuk menumis
Teri medan atau banyak juga dikenal dengan sebutan teri nasi adalah ikan teri yang berukuran sangat-sangat kecil. Craftlog CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG : Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi, tambahkan air asam Jawa aduk rata, matikan api. Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng agar keduanya tidak cepat melempem. Setelah dingin simpan dalam wadah dan dapat dihidangkan segera menjelang waktu sahur dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Teri Kacang:
- Rendam teri, buang airnya lalu goreng
- Iris duo bawang, dan duo cabe, lalu tumis hingga harum
- Masukkan teri dan kacang, beri kecap manis garam dan penyedap, angkat sajikan
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Teri kacang bumbu balado pedas gurih ini sangat pas untuk anda jadikan hidangan keluarga ataupun bekal ke sekolah atau ke kantor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Teri Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
