Anda sedang mencari ide resep teri kacang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teri kacang pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pedas dan ada rasa manis serta gurih menjadikan masakan ikan teri ini banyak disukai banyak orang, ditambah dengan rasa yang khas dari kacang tanah membuat masakan ikan teri ini menjadi lebih istimewa. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa bahan lainnya. Lihat juga resep Sambal goreng teri kacang crispy enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri kacang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan teri kacang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat teri kacang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Teri Kacang Pedas Manis memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Teri Kacang Pedas Manis:
- Sediakan ikan teri
- Ambil kc.tanah
- Ambil cabai setan
- Ambil cabai merah besar
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan keris pete (option)
- Sediakan Garam, gula merah, kaldu ayam, minyak (secukupnya)
Terlebih dahulu haluskan bumbu seperti bawang putih dan ketumbar dengan cara diulek dengan tambahan garam dapur secukupnya hingga halus. Teri Kacang : pedas manis dengan campuran kacang dan teri nasi. Gurih : Bumbu hanya Gula dan Garam, cocok untuk anak-anak. Cabe ijo teri : Bumbu cabeijo dengan wangi daun jeruk dan gurihnya ikan teri.
Cara menyiapkan Teri Kacang Pedas Manis:
- Siapkan bahan2, rendam teri dg air panas, aduk aduk sebentar, tiriskan (untuk mencuci, mengurangi asin, dan membuat empuk dagingnya) n sedikit minyak,
- Panaskan sedikit minyak goreng kc.tanah aduk aduk, biarkan setengah mateng hingga ada bunyi pletek pletek dr kacang, lalu masukan teri… Goreng bersama.. dan di aduk terus agar tidak gosong..
- Jika teri sudah garing dan kc sedikit kecoklatan angkat.. (kc.akan matang saat sudah di angkat.)
- Tumis bawang merah dan putih, lalu cabai aduk aduk hingga layu..masukan petai… Lalu tambahkan sedikit air, bumbui dg garam, kaldu ayam, dan gula merah, aduk aduk hingga bumbu larut dan mendidih…
- Masukan kc.tanah dan teri..aduk aduk sebentar lalu angkat
- Selamat mencoba….😊😊
Udang Pedas : Rasa Pedas Gurih dengan taburan udang panggang. Masukkan kacang tanah dan teri goreng ke dalam bumbu yang sudah matang. Aduk hingga tercampur dengan rata, sampai benar-benar terbalut bumbu. Teri kacang buatan sendiri dijamin lebih enak dan gurih. Kamu bisa menjadikannya sebagai stok lauk, bahkan praktis dibawa saat liburan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Teri Kacang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
