Anda sedang mencari inspirasi resep bakso malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso malang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Malang (maa-laang) is the name of a city in East Java province. So combining this Bakso and Malang, means that this food origin is from Malang. Here is the image of the Bakso Malang seller.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Malang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Malang:
- Siapkan daging sapi bagian has dalam (setor ke tempat penggilingan)
- Ambil 📍Membuat goreng /somay
- Sediakan kulit pangsit
- Ambil daging sisa untuk membuat pentol
- Ambil tepung tapioka
- Sediakan terigu
- Siapkan putih telur (kebetulan punya stok)
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Sediakan wortel parut keju/bisa diganti rebung
- Ambil garam, pala bubuk, merica, kaldu jamur
- Ambil saus tiram
- Sediakan minyak wijen
- Ambil 📍 bahan pelengkap
- Sediakan Lontong
- Ambil Mie kuning
- Gunakan Bawang merang goreng
- Gunakan Seledri rajang
- Ambil Saus tomat
- Ambil Sambal
- Siapkan Kecap
Tak lupa diberi irisan daun bawang dan bawang merah goreng, kadang diberi irisan kol mentah. Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa. Lain ceritanya jika di dalam porsi kamu bisa menjumpai potongan kikil sapi yang maknyus. Dengan tambahan tahu dan siomay basah, dijamin kamu bakal minta nambah untuk menikmati salah satu varian bakso terenak di Malang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Malang:
- Cuci bersih daging. (aku ke penggilingan daging ya jadi udah dobumbuin disana, kalo pake blender bisa juga pake es batu katanya;) jadinya begini ya kalo ke tempat penggilingan.
- Didihkan air, dan cetak bakso dengan cara di pungut ditangan(cuci bersih tangan dulu ya moms :D)
- Angkat jika sudah mengapung
- Langsung pindah di air es agar proses masaknya berhenti, jadi tekstur nya gak padat
- Sisa adonan saya bikin sumay. Dengan takaran diatas.tambah wortel parut, daunbawang rajang halus, garam, saus tiram dan minyak wijen. Bungkus kulit pangsit yg sebelumnya dicuci dg air dibaskom.
- Bisa juga digoreng. ;) Jadi gorengan 🤪🤪🤪😍😍
- Sajikan hangat
- Bersama kuah (dari rebusan tulang), isian pentol, sumay,sumay goreng, sambal, daun seledri dan bawang gorengggg ;)) yummy hangat hangatttt
Sebagai salah satu kota wisata di Jawa Timur, Malang memiliki berbagai kuliner enak yang patut untuk dicoba satu persatu. Misalnya, ada toko kue di Malang yang recommended, kuliner legendaris dari Malang, dan bakso enak di Malang! Malang dikenal sebagai salah satu daerah yang menghasilkan bakso-bakso enak. Bahkan, kelezatan bakso khas Malang sudah terkenal di seluruh Indonesia. Bakso malang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
