Sedang mencari inspirasi resep combro ranjau tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal combro ranjau tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya..resep combro empuk,cara membuat combro empuk combro dengan daun kemangi enak gurih,resep membuat combro singkong isi tempe renyah dan garing. Resep cara membuat Combro isi Tempe Pedas Renyah Selamat mencoba!!! Untuk membuat sajian combro tempe terlebih dahulu silahkan siapkan sebuah wajan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro ranjau tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan combro ranjau tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan combro ranjau tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Combro Ranjau Tempe menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Combro Ranjau Tempe:
- Siapkan ketela pohon
- Siapkan tempe
- Siapkan mentega
- Gunakan Bumbu untuk kulit=
- Ambil ketumbar
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kencur
- Sediakan daun jeruk (iris tipis2)
- Siapkan garam
- Sediakan Bubuk kaldu
- Ambil tepung terigu(optional)
- Siapkan Bumbu isian=
- Ambil Cabe merah keriting
- Ambil Cabe rawit merah
- Gunakan kencur
- Siapkan daun jeruk
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan garam
- Siapkan Minyak goreng
Combro dibuat dari singkong parut, kelapa dan isian yang berupa oncom pedas. Camilan ini berbentuk bulat lonjong dengan warna kuning keemasan. Nama combro berasal dari bahasa Sunda. Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom.
Langkah-langkah menyiapkan Combro Ranjau Tempe:
- Haluskan bumbu untuk isian, uleg/ blender tempe
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai keluar aroma wangi. Masukkan tempe, tambahkan sedikit air biar tidak gosong dan lengket, aduk2 hingga matang dan keset. Matikan api, angkat dan biarkan sampai Dingin.
- Sementara kupas singkong/ketela pohon dan cuci bersih. Parut dan letakkan dalam wadah
- Haluskan bumbu untuk kulit.campurkan dalam parutan singkong dan mentega, lalu aduk hingga merata
- Ambil adonan singkong, pipihkan, lalu ambil isian Combro 1sdt, lalu kepal2 agar isian tidak keluar saat digoreng
- Goreng Combro dengan menggunakan api sedang, dan sampai kering berubah warna kecoklatan. Pastikan matang sampai pada bagian dalamnya. Angkat tiriskan dan siap disajikan
KOMPAS.com - Comro atau biasa disebut combro adalah camilan gurih khas Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. combro isi tempe. Resep Combro yang mudah, murah dan enak. Combro adalah makanan khas Jawa Barat. Nama uniknya berasal dari bahan pembuatannya, yaitu singkong parut yang bagian dalamnya diisi dengan. Combro merupakan makanan gorengan khas dari tatar Parahyangan di provinsi Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat combro ranjau tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
