Lagi mencari inspirasi resep lemper isi serundeng ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi serundeng ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi serundeng ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper isi serundeng ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Malam Jumat kemarin drmh mau ada yasinan. jadi buat ne lemper deh. Lemper ini jk dibentuk kerucuk gepeng.namanya pengkang (lemper khas kalimantan). Sering kali kita makan lemper terutama isi daging Ayam itu sudah biasa…Bagaimana apabila Lemper isi Ebi?? jarangkan Food Lovers mendengar isi Ebi, Mari kita buat resepnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemper isi serundeng ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper isi serundeng ebi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper isi serundeng ebi:
- Sediakan Bahan lemper :
- Sediakan beras ketan rendam 1/2 jam
- Gunakan santan cair dari 1 btr kelapa
- Sediakan garam
- Ambil daun pandan
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil kelapa setengah tua. Parut
- Gunakan lengkuas iris2
- Siapkan daun salam
- Siapkan gula merah iris2
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap rasa (ops)
- Ambil ebi direndam air hangat
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe merah keriting (sesuai selera pedasnya)
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil daun pisang
- Sediakan gigi/ potongan lidi
- Ambil minyak goreng
Gulungan tersebut kemudian dibungkus oleh daun pisang lalu dikukus hingga matang. Setelah matang, gulungan dipotong-potong hingga isi yang ada di dalamnya bisa. Sumpia isi serundeng ebi bawang ini merupakan varian sumpia dengan citarasa yang tak kalah enak lho. Ternyata lemper tidak hanya dikukus lho, bisa juga digoreng dan jadi camilan yang enak banget.
Cara menyiapkan Lemper isi serundeng ebi:
- Aron/masak beras ketan. Campur semua bahan, masak sampai air agak kering. Kemudian kukus 1/2 jam. Sesekali diaduk agar matangnya merata.
- Haluskan bumbu serundeng termasuk ebi yang sudah direndam.
- Tumis bumbu halus aduk sampai harum lalu masuk daun salam lengkuas Gula merah garam aduk rata kemudian masukan kelapa parut, gongseng/sangrai sampai agak kering dan wangi serundeng. angkat sisihkan.
- Penyelesaian: ambil potongan daun berlapis, sisi hijau dibagian luar dan dalam, ambil ketan dan pipihkan melebar lalu isi dengan serundeng, gulung sambil dipadatkan. Simpul ujung daun dan sematkan dengan tusuk gigi atau potongan lidi. Lakukan sampai habis.
- Panaskan teflon yg sudah dioles minyak goreng. Masukkan lemper yang sudah dibungkus daun. Panggang bolak balik sampai daunnya agak mengering. Angkat. Lemper bakar isi serundeng siap dihidangkan.
Kamu bisa kok bikin lemper goreng yang krispy di rumah Lemper gak harus berisi suwiran daging ayam, kamu bisa berkreasi kok dengan isi lemper yang kamu inginkan. Misalnya saja dengan isi abon sapi. #Kue lemper #Lemper isi abon #Lemper ayam #Lemper mie isi sayuran #Lemper keto #Sushi Lemper #Lemper bakar #Lemper Ayam Bakar #Lemper ayam suir. serundeng & hebi #Lemper Abon (Versi Telanjang) #Lemper abon sapi #Lemper kacang ijo. serundeng kelapa ebi. Hari ini kita akan coba buat lemper, tapi lemper yang satu ini masih jadul alias masih sederhana karena isiannya kita akan pakai. Kelezatan dari Resep Lumpia Serundeng Ebi Pedas bikin kita sulit berhenti ngemil. Isi daftar pemotongan atau pemungutan PPh oleh pihak lain dan PPh yang ditanggung pemerintah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper isi serundeng ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
