Anda sedang mencari inspirasi resep ketan serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Serundeng menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Serundeng:
- Sediakan beras ketan
- Gunakan santan kara uk 65 ml
- Gunakan kunyit bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kelapa tua
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Cabe keriting
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Bawang goreng
Ketan bumbu serundeng ini mempunyai citarasa yang sangat gurih dan juga nikmat. Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan Serundeng:
- Cuci bersih dan rendam ketan 1 malam. Lalu masak ketan dengan ditambahan santan, garam, gula, dan bubuk kunyit. Saya buatnya pakai magic com, 2 cup beras, airnya juga 2 cup. Setelah ketan matang, cabut magic com dan diamkan hingga uapnya hilang
- Untuk serundeng, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam, 1 sdm gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah sesuai selera masukan kelapa parut, masak hingga kering. Jangan sampai gosong karena nanti akan jadi sedikit pahit
- Setelah serundeng matang, buang daun salam dan lengkuas. Tambahkan 1 sdm gula, blender sampai halus.
- Cetak ketan sesuai selera lalu taburi dengan serundeng ditambah bawang goreng. Ketan Serundeng siap disajikan.
Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Ketan serundeng adalah salah satu jenis jajanan yang terbuat dari ketan yang dimasak lalu diberi taburan serundeng kelapa diatasnya. Makanan tradisional yang berbahan dasar ketan ini sudah. Cara membuat serundeng kelapa untuk nasi ketan Serundeng adalah sebuah makakan tradisional anisukamasak.com/ Resep ketan Serundeng adalah makanan tradisional khas Betawi, Makanan. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
