Lagi mencari ide resep burgo palembang (simpel) apa adanya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo palembang (simpel) apa adanya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kota Palembang memang terkenal dengan sajian kuliner yang begitu populer dimasyarakat. Salah satu sajian kuliner yang berasal dari kota palembang yaitu Burgo khas Palembang merupakan sajian kuliner yang berkuah dan memiliki cita rasa yang lebih gurih dan nikmat sehingga banyak yang suka. Resep Burgo Palembang - Burgo merupakan makanan berbahan dasar tepung beras dan tepung tapioka yang dibentuk mirip dadar gulung yang kemudian diiris, dinikmati dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo palembang (simpel) apa adanya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan burgo palembang (simpel) apa adanya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan burgo palembang (simpel) apa adanya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Burgo palembang (simpel) apa adanya memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Burgo palembang (simpel) apa adanya:
- Gunakan … bahan burgo :.
- Gunakan tepung beras
- Siapkan tepung tapioka
- Ambil air dingin biasa
- Gunakan air mendidih
- Sediakan …bumbu kuah di haluskan :.
- Gunakan bawang merah besar
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jinten dan adas
- Ambil lengkuas
- Ambil jahe
- Gunakan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Gunakan daging ayam sudah direbus di blender
- Ambil serai di memarkan
- Ambil daun salam
- Gunakan bawang goreng
Tuangkan santan dan susu cair, aduk dan masak sampai mendidih. Bubuhi garam, gula pasir, gula merah, merica , kaldu bubuk, dan penyedap rasa, aduk dan masak kembali hingga matang dan kuah. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso atau laksan itu sendiri. karena lakso di press berbentuk mie rebus dan di kukus dengan cetakan mie.
Cara menyiapkan Burgo palembang (simpel) apa adanya:
- Siapkan bumbu semua dan peras santan kelapa
- Membuat kuah burgo haluskan bumbu semua kecuali serai dan potong kecil2 danging ayam lalu blender dengan air
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng tumis sampai harum dan tanak lalu masukkan ayam blender aduk sampai meletup letup, masukkan santan kelapa
- Kuahnya di aduk terus supaya santan tidak pecah sudah mendidih kecilkan api dan koreksi rasa… sudah pas angkat dari kompor
- Selanjutnya membuat burgonya siapkan semua tepung beras dicampur dengan tepung tapioka tambahkan air dingin aduk sampai kental tidak bergerindil selanjutnya tambahkan air mendidih aduk terus sampai kalis. adonannya encer ya
- Siapkan teplon, biar ukurannya sama pakai centong sayur, tuang 1 centong sayur diteplon dan masak hingga mateng teplon ditutup supaya cepat mateng dan tidak perlu di balik proses memasaknya cepat jadi jangan di tinggal
- Sudah mateng gulung burgonya tp angkat teplon dari kompor ya supaya adonan tidak jadi garing atau keras
- Ini dia hasilnya cantik lembut dan mudah di buat, g kalah dari yg di kukus ya 😅
- Selamat mencoba, kalau kurang ngerti boleh tanya ya👌👌👌🙏🙏🙏🙏
- Selamat makan jangan lupa cobain ya
- NB: ini adonan kurang encer hasilnya tidak mulus dan susah di gulung dan kerassss maksudnya susah digulung itu adonan matengnya pecah ngak lentur….
Tak kalah dengan Bali dan Lombok, ada deretan wisata Palembang yang sayang jika dilewatkan begitu saja. Kota ini tak hanya punya pempek yang menjadi Menu yang ditawarkan sangatlah beragam, namun kebanyakan kuliner khas Palembang. Sebut saja seperti halnya laksa, celimpungan, burgo. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Burgo palembang (simpel) apa adanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
