Lagi mencari inspirasi resep pindang bandeng bumbu apa ada nya😀 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang bandeng bumbu apa ada nya😀 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang bandeng bumbu apa ada nya😀, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang bandeng bumbu apa ada nya😀 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pindang Bandeng bumbu apa ada nya😀 Bumbunnya seadanya yg di dapur. Lihat juga resep Sarden Ikan Pindang Bumbu Rajang/ iris enak lainnya. Bumbu yang meresap gurih dan kuah pedasnya yang lezat, itulah keistimewaan dari sebuah hidangan yang dinamakan Pindang Bandeng Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang bandeng bumbu apa ada nya😀 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Bandeng bumbu apa ada nya😀 memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Bandeng bumbu apa ada nya😀:
- Ambil kunyi, potong jadi 3, bakar
- Siapkan jahe, potong jadi 3, bakar
- Siapkan lengkuas, memarka
- Sediakan serai (saya potong kecil kecil)
- Sediakan daun salam (bisa di skip)
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil daun jeruk
- Siapkan jeruk lemon
- Siapkan Garam
- Ambil Air
- Siapkan ikan bandeng
- Ambil Asem jawa (saya pek yg harga 1000an)
- Siapkan Gula merah secukup nya
- Gunakan Tomat (bisa di skip)
- Siapkan cabe merah keriting, iris
- Siapkan cabe merah setan, biarkan utuh
- Sediakan Kecap (bila suka, kali ini saya ga pake kecap)
Sisiknya ada yang dibuang tetapi ada juga yang dibiarkan. Ikan bandeng merupakan salah satu produk perikanan budidaya yang mengandung banyak duri. Lantara itu pula ikan ini sering dimasak untuk perayaan Imlek (Tahun Baru China). Konon, menurut yang mempercayainya, duri ikan bandeng yang banyak itu melambangkan harapan rejeki yang melimpah sepanjang tahun.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Bandeng bumbu apa ada nya😀:
- Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk lemon dan garam, ratakan, diam kan 30 menit, setalah 30 menit, cuci bersih
- Iris semua bahan2
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah yg berisi air, masak
- Bila sudah mendidih, masuk kan cabe rawit setan, gula merah, asam jawa, tambah garam dan tes rasa
- Masak hingga matang dan air tinggal sedikit, (bila suka kecap, beri kecap sesuai selera)
- Sajikan
Biasanya pula, ikan bandeng untuk hidangan perayaan Imlek dimasak pidang. Olahan bandeng presto ini ada di mana-mana. Bandeng presto sendiri merupakan ikan bandeng yang diolah dengan cara dipresto hingga durinya lunak. Bandeng dipresto bersama berbagai bumbu, seperti garam, bawang putih, dan kunyit. Setelah matang, anda bisa langsung menyantapnya atau digoreng garing dengan balutan telur kocok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang bandeng bumbu apa ada nya😀 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
