Lagi mencari ide resep rendang jengkol rebus daun salam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol rebus daun salam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga Rebus jengkol dengan daun salam dan air secukupnya hingga empuk. Metanol di dalam daun salam berfungsi untuk obat cacing sehingga baik untuk mengobati anak yang mengalami cacingan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol rebus daun salam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol rebus daun salam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol rebus daun salam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Rebus daun salam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Rebus daun salam:
- Siapkan jengkol sudah kupas kulit dibelah dua
- Sediakan daun salam
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabe merah kering
- Siapkan cabe merah
- Gunakan cabe rawit (boleh tambah, kurang atau skip)
- Sediakan kemiri
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil lengkuas
- Sediakan serai
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan kelapa sangrai (ambu - ambu)
- Sediakan kelapa ambil santannya
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap (boleh skip)
Manfaat daun salam untuk darah tinggi juga bisa kamu rasakan. Air rebusan daun salam dapat membantu meningkatkan sirkulasi dan mengurangi tekanan Daun salam dapat kamu gunakan untuk mengatasi masalah pencernaan dan mual. Rebus daun salam dengan menambahkan lemon dan. Makan dengan ubi rebus #rendangjengkol #rendangjengkolmuda #jengkolmuda.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Rebus daun salam:
- Cuci jengkol dan daun salam. Lalu rebus sampai lembut. Tokok pelan-pelan dengan batu cobek atau gilingan. Jangan sampai hancur. Usahakan agak gepeng ya. Sisihkan…
- Haluskan semua cabe, duo bawang, kemiri, jahe, serai, lengkuas, kunyit.
- Lalu tumis diatas wajan dengan sedikit minyak sampai agak kering. Masukkan jengkol. Aduk-aduk sebentar biar bumbu merata.
- Lalu masukkan santan. Aduk-aduk terus biar santan tidak pecah. Kemudian masukkan kelapa gongseng.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Kakau saya suka yg sin ada manis2nya. Biarkan terus sampai santan sat (agak kering).
- Matikan kompor…
Setelah digeprek, jengkol baru kita rebus kembali dalam bumbu rendang. Cara Membuat Rendang Jengkol : Cuci bersih jengkol, kemudian belah dua. Rebus dengan air, daun salam dan kopi sampai empuk. Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol rebus daun salam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
