Sedang mencari inspirasi resep semur pedas jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur pedas jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan. Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur pedas jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur pedas jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur pedas jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Pedas Jengkol menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Pedas Jengkol:
- Sediakan jengkol
- Ambil air
- Gunakan kopi hitam
- Siapkan kecap manis
- Sediakan garam gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil merica
- Sediakan kemiri matang
- Ambil cabe merah kriting
- Siapkan cabe rawit merah
Juga pas bagi yang vegetarian atau. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Semur jengkol pedas manis. foto: Instagram/@chef_pemula.
Langkah-langkah membuat Semur Pedas Jengkol:
- Siapkan jengkol siap olah, geprek jengkol lakukan sampai selesai
- Rebus lg jengkol dgn menambahkan kopi hitam selama 15 menit, setelah itu angkat cuci bersih dan tiriskan, goreng jengkol sbntr saja
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan secukupnya air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata
- Masukan jengkolnya masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut jgn lupa tes rasa
- Setelah matang angkat dan siap dihidangkan, selamat mencoba 👌
Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur pedas jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
