Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas ngabisin nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas ngabisin nasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas ngabisin nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas ngabisin nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol pedas ngabisin nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol pedas ngabisin nasi menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas ngabisin nasi:
- Sediakan jengkol besar
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan cabe oren
- Gunakan cabe rawit hijau
- Sediakan tomat
- Siapkan kemiri
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan kacang tanah matang
- Sediakan gula merah
- Siapkan mecin Ajinomoto
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan kecap manis
Jengkol merupakan bahan makanan yang memiliki bentuk gepeng dengan ciri khas kulit yang sedikit keras. Ulasan mengenai beberapa resep semur jengkol dengan berbagai varian yang bisa anda jadikan sebagai referensi beserta bahan dan cara membuatnya. Jika sudah matang angkat dan semur jengkol rasa pedas siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended).
Cara menyiapkan Semur jengkol pedas ngabisin nasi:
- Rendam jengkol agar kulitnya terkelupas
- Rebus jengkol sampai empuk (bisa di tambahkan mangga muda atau asam agar baunya tidak nyengat dan cepat empuk menurut saya)
- Sambil nunggu jengkol matang blender semua bahan kecuali daun jeruk daun salam mecin garam gula merah pasir.
- Jika blender pakai air. Panaskan wajan jangan di kasih minyak. Masukan bumbu halus daun salam dan jeruk sampai kering kemudian baru tambahkan minyak dan tumis sampai harum
- Masukan jengkol yang sudah empuk dan di pipihkan (3 butir menjadi 6 keping) masak beberapa saat
- Masukan 1 gelas air belimbing dan kecap manis serta gula merah kemudian tunggu sampai jengkol lebih empuk dan air menyusut.
- Setelah empuk masukan mecin garam dan gula tunggu sebentar kemudian koreksi rasa
Salah satunya adalah resep semur jengkol. Setoran lagi buat posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang temanya aneka olahan susu, resep kedua bikin semur jengkol yang ngabisin banget nasi, semurnya nggak pake santan ya tapi. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "SEMUR JENGKOL PEDAS KERING", https.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas ngabisin nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
