Anda sedang mencari inspirasi resep sate telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Telur Puyuh menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Telur Puyuh:
- Gunakan telur puyuh (rebus+kupas)
- Gunakan daun salam
- Gunakan lengkuas (digeprek)
- Gunakan bawang merah
- Sediakan ketumbar
- Gunakan gula merah
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan Air (sekitar 2 gelas)
- Ambil kecap manis
Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Perbedaan Sate Telur Puyuh ini dengan sate daging ataupun sate ayam adalah Sate Telur Puyuh ini tidak perlu di bakar setelah telur direbus dan matang lalu dibumbui maka telur bisa langsung di santap. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam.
Cara membuat Sate Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan.
- Uleg/haluskan bawang merah, ketumbar,dan garam. Terakhir haluskan jg gula merah.
- Pindahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam ke dalam wajan. Kasih air sekitar 2 gelas, masukkan telur puyuh, masukkan kaldu jamur. Rebus sampai meresap. Lalu tambahkan kecap sesuai selera.
- Koreksi rasa.
- Kalau sudah meresap (airnya sdh agak sad), angkat dan tiriskan.
- Tusuk pakai lidi dan Sate Telur Puyuh siap untuk dinikmati. 😊
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
