Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jengkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jengkol balado menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jengkol balado:
- Sediakan jengkol
- Siapkan cabai merah keriting
- Sediakan cabai rawit madura
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan tomat
- Ambil lengkuas di geprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Siapkan royco ayam
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan air mineral
- Siapkan minyak goreng
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet!
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol balado:
- Cuci jengkol, lalu rebus jengkol dengan air sekitar 600cc sampai mendidih dan empuk. Jika sudah empuk tiriskan dan geprek jengkol sampai gepeng.
- Setelah di geprek, goreng jengkol sebentar sekitar 5-8 menit lalu angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu : cabai, bawang merah dan putih, tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di ulek, masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukan air sekitar 50cc lalu aduk-aduk.
- Masukan garam, gula, royco dan lada bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas masukan jengkol. Aduk-aduk sampi airnya agak sedikt. Jika sudah sedikit matikan kompor. Siapkan mangkok atau wadah, pindahkan jengkol dan siap di sajikan.
Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
