Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol anti bau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol anti bau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol anti bau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol anti bau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau enak lainnya! Lihat juga resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau enak lainnya! Resep menu masakan gampang bikinnya ini, tentu bisa dimasak oleh siapapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol anti bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol anti bau menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol anti bau:
- Gunakan jengkol tua,@belah dua.sisihkan
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan kecap manis(sesuai selera)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Royco ayam (optional)
- Sediakan air(saya 400-500ml)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu untuk merebus jengkol:
- Sediakan Air cucian beras
- Ambil serei,geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Siapkan jahe geprek
- Siapkan ikar daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan cabe merah,buang bijinya
- Gunakan kemiri(saya goreng dl)
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan jinten(tambahan saya)
- Ambil tomat (tambahan saya)
- Ambil ketumbar bubuk(tambahan saya)
Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Kalo udah makan ini, auto nambah nasi dan bikin. Salah satu olahan jengkol yang paling populer adalah semur. Agar jengkol gak bau dan lebih empuk, ikuti tips ini, guys!
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol anti bau:
- Rendam jengkol selama 8jam dengan air biasa kemudian buang airnya.ganti lagi air yg baru.diamkan kembali semalaman.setelah didiamkan.cuci bersih dan buang kulitnya. Rebus jengkol dengan bumbu untuk merebus jengkol sampai empuk.setelah empuk angkat.tiriskan.panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas dan daun jeruk sampai harum
- Masukan garam,gulamerah,gula pasir,mericabubuk,dan kaldububuk aduk rata.tambahkan air dan kecap manis aduk rata
1. Koreksi rasa bila sudah pas masukan jengkol dan masak sampai bumbu meresap dan asat.matikan api.tuang dalam piring.sajikan
Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok. Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol anti bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
