Lagi mencari inspirasi resep pempek adaan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek adaan ikan tenggiri enak lainnya. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek adaan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Adaan menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Adaan:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan ikan tenggiri halus
- Ambil air dingin
- Gunakan Bahan B
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan vetsin atau kaldu jamur bubuk
- Sediakan lada
- Gunakan Bahan C
- Ambil bawang merah (iris kecil)
- Ambil telur
- Siapkan santan
- Siapkan Bahan D
- Siapkan sagu tani
- Sediakan tepung terigu protein sedang
Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Resep Pempek Adaan Palembang Tanpa Ikan Lembut Dan Gurih. Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce). Cut fried meatballs into halves or quarters and place them in individual serving bowls.
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan:
- Siapkan wajan dengan minyak banyak, panaskan dengan api sedang. Jadikan satu Bahan B, beri sedikit air dari 240 gr air di Bahan A. Aduk Bahan A hingga tercampur rata dengan tangan. Masukkan Bahan B, aduk hingga adonan agak kental.
- Masukkan Bahan C. Pertama masukkan telur satu per satu, tiap masuk telur aduk hingga rata, baru telur berikutnya. Lalu masukkan santan dan bawang merah.
- Masukkan Bahan D, tetapi sagu tani terlebih dahulu dibagi menjadi 3 tahap. Aduk ringan saja dengan ujung jari agar adonan tidak keras. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata. Bentuk adonan seperti bola. Bisa dengan tangan seperti membentuk bakso atau dengan sendok yg dicelupkan ke air agar tidak lengket.
- Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Jika ingin untuk stok, setelah dingin dapat disimpan di wadah tertutup dan simpan di freezer. Sajikan dengan cuko dan ketimun.
Taruh pempek di atas piring saji, hidangkan dengan cuko sebagai pelengkap. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Pempek Keriting Pembuatannya pakai cetakan. makanya. Berhubung saya orang Palembang dan merantau, jadinya suka kangen Pemepek adaan merupakan makanan yang banyak digemari orang, cara buatnya pun mudah, hanya. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek adaan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
