Sedang mencari inspirasi resep pempek adaan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek adaan ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek adaan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek adaan Ikan Tenggiri memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek adaan Ikan Tenggiri:
- Siapkan daging ikan Tenggiri giling
- Ambil telur putih
- Ambil telur kuning
- Sediakan air dingin
- Sediakan bawang merah(iris halus)
- Gunakan bawang putih (dihaluskan) saya skip
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan tepung sagu tapioka liong pit
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang Bagi kamu yang belum pernah mencoba pempek, sebaiknya segera coba makanan yang satu ini. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Kunci kelezatannya ada pada penambahan santan dalam adonan. Cara membuat pempek adaan yang saya bagikan merupakan pempek adaan bulat.
Cara menyiapkan Pempek adaan Ikan Tenggiri:
- Remas pakai tangan (cuci tgn dulu ya) daging ikan tenggiri supaya hancur semua, tidak ada yg bergerindil
- Masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
- Masukan garam, kaldu jamur dan lada, aduk sampai rata, sampai adonan kental terikat
- Masukan telur aduk rata, masukan bawang merah iris, aduk rata
- Masukan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata saja,jgn kelamaan diaduk
- Panaskan minyak banyak pakai api sedang, setelah minyak panas, kecilkan api, masukan adonan pempek dengan cara di bulatkan pakai dikeluarkan ddiantara jari telunjuk n jempol (mengerti la ya kira2😄) ambil adonan pempek pakai sendok yg sudah di celup minyak sayur dingin(jgn yg panas ya)
- Lakukan sampai habis, pisahkan pempek yg dempet dengan sutil
- Pempek yg sudah masak akan memutar dengan sendirinya selama 4x…boleh diangkat,, atau sudah retak,tandanya sdh masak
- Silahkan mencoba😊
Kalau ingin berkreasi bentuk dan rasa, bunda bisa bentuk pempek adaan ini dengan bentuk pempek adaan candy, segiempat, persegi atau diberi isian ikan teri dan kates. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek adaan ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
