Lagi mencari ide resep pempek dos tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tapioka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Coba resep pempek dos ala Mama nya Farah Quinn, modifikasi sedikit karena ternyata menggunakan tapioka adonan nya agak kelembekan. #pempek #tipsmembuatpempek #pempeksagu #pempektapioka Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tapioka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos tapioka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek dos tapioka memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek dos tapioka:
- Sediakan Bahan biang
- Ambil terigu
- Siapkan air
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Siapkan Bahan ulen
- Sediakan telur uk besar
- Gunakan bawang putih dihaluskan
- Gunakan tapioka
- Gunakan Kuah cuko
- Sediakan air
- Gunakan bls asam jawa
- Sediakan gula merah kecil
- Siapkan bawang putih
- Siapkan Gula garam
- Ambil Cabe rawit(opt)
Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja. Langkah Langkah Cara Membuat Pempek Dos Simple Tanpa Ikan. Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu. Lihat juga resep Mpe mpe tanpa ikan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pempek dos tapioka:
- Campur bahan biang aduk hingga rata lalu masak dengan api kecil hingga menggumpal kemudian pindahkan ke wadah untuk nguleni.
- Kemudian tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan dan telur kemudian aduk hingga rata kemudian masukkan tapioka sedikit demi sedikit.
- Bentuk sesuai selera.bisa juga ditambah isian telur. Rebus dg air mendidih hingga mengambang. Kemudian tiriskan. Siap untuk stok di kulkasss
- Goreng pempek jika ingin di sajikan. Cocok disajikan dg kuah cuko.
- Untuk kuah didihkan air masukkan semua bahan.aduk hingga gula merah larut dan mendidih kembali.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. The pempek can be deep-fried or air-fried for healthier version. Palembang is one of the cities in Indonesia. Pempek is known to be originated from there.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
