Mpek mpek dos tanpa ikan
Mpek mpek dos tanpa ikan

Anda sedang mencari ide resep mpek mpek dos tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek dos tanpa ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek dos tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mpek mpek dos tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan. Kali ini saya buat Mpek Mpek dos yg tanpa ikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mpek mpek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mpek mpek dos tanpa ikan menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mpek mpek dos tanpa ikan:
  1. Ambil Bahan mpek mpek :
  2. Siapkan air
  3. Siapkan garam
  4. Ambil kaldu jamur
  5. Siapkan tepung terigu
  6. Sediakan telur
  7. Sediakan tepung tapioka
  8. Sediakan tepung taipoka buat baluran
  9. Sediakan telur utkk isian (tergantung selera,me lebih byk lenjer)
  10. Siapkan Bahan kuah cuko :
  11. Ambil bawang putih
  12. Ambil Cabe rawit
  13. Siapkan cabe keriting
  14. Gunakan ebi halus (bisa menggunakan ebi kering)
  15. Sediakan gula merah
  16. Sediakan gula pasir
  17. Gunakan kecap manis bango
  18. Gunakan Asam jawa sesuai selera (me 1/2 bks yg besar)
  19. Ambil garam
  20. Gunakan kaldu jamur
  21. Siapkan air
  22. Siapkan Timun dan ebi halus untuk taburan

Kali ini bikin pempek dos tanpa ikan dan berhasil sampe bikin pempek yang isi telornya juga, sayang sebelum difoto lengkap udah ga utuh lagi karena keburu dicomotin 😁. Tak pernah ada bosan makan mpek mpek dari saya masih SD sampe sekarang, top markotop, maknyusss. Ayoo bikin lagi mpe mpe nya 😊. Akak mo nanya dunk. klo misal mo pake ikan it takaran brp n brp ya.?ben pas kyk takaran ini.

Cara membuat Mpek mpek dos tanpa ikan:
  1. Rebus air beserta garam dan kaldu jamur hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api masukkan tepung terigu aduk rata. pastikan api kompor sudah mati saat tepung dimasukkan.
  2. Setelah rata masukkan 2 buah telur aduk kembali sampai rata dan tidak bergerindil. Untuk memudahkan dapat menggunakan mixer.
  3. Setelah rata masukkan tepung tapioka secara bertahap aduk rata kemudian ulen adonan hingga mudah dibentuk. Jangan tambahkan tepung jika adonan masih lengket cukup balur tangan kita dengan tepung tapioka.
  4. Bentu adonan menjadi mpek mpek sesuai selera pastikan saat membentuk adonan tangan di balur dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Saya hanya pake 1 telur untuk isian karena anak anak lebih suka lenjer.
  5. Panaskan air dengan sedikit minyak untuk merebus mpek mpek yg sudah di bentuk. Setelah mengapung biarkan tetap di rebus selama 5 menitan atau lebih untuk mpek mpek yg lebih besar. Baru kemudian diangkat.
  6. Cara buat kuah cuko :haluskan bawang dan cabe (jika menggunakan ebi kering tambahkan untuk dihaluskan).Masak air beserta bumbu halus,asam,ebi halus,garam dan kaldu jamur. Setelah panas masukkan gula pasir dan gula merah, kemudian tambahkan kecap manis untuk mempercantik warna cuko. Tes rasa sesuaikan dengan selera. Jika ingin menambahkan cuka juga boleh tp saya gak pake krn udah cukup asam dengan asam jawa. Saring cuko agar ampasnya tidak terikut.
  7. Sajikan mpek mpek yg sudah di goreng dengan irisan timun dan tabyran ebi halus.
  8. Note : untuk ebi halus saya memang sudah ada stock. Sayq buat dari 400gr ebi kering rendam dengan air hangat.tiriskan kemudian sangrai dengan api keci hingga ebi kering tanpa air(jgn sampai gosong ya). Setelah dingin blender ebi hingga halus sesuai keinginan. Simpan dalam wadah dan ebi halus bisa digunakan kapan saja.untuk lebih tahan lama simpan di kulkas

Tukang mpek mpek ga tau ITU baim. Cara Membuat Cuko Mpek-Mpek: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny. Liem ini sangat sederhana dan hemat. Resep Mpek Mpek Tanpa IkanMpek Mpek DOS.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mpek mpek dos tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!