Sedang mencari ide resep pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan dan Bumbu pempek dos (tanpa ikan) dan kuah cuko. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Bahan dan Bumbu pempek dos (tanpa ikan) dan kuah cuko.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko:
- Gunakan Bahan pempek :
- Sediakan tepung terigu protein sedang
- Gunakan tepung beras
- Gunakan bawang putih bubuk/ 5-6siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan garam
- Gunakan air panas
- Siapkan telur
- Gunakan minyak sayur
- Siapkan tepung sagu
- Siapkan Bahan kuah cuko :
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan bawang putih
- Gunakan Air
- Gunakan gula merah
- Sediakan garam
- Siapkan cuka
Cuko: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko:
- Step pertama : Campurkan terigu, tepung beras, bawang putih dan garam. Aduk rata. Tambahkan air panas. Aduk rata.
- Setelah rata tambahkan minyak sayur, telur dan tepung sagu. Aduk rata
- Bentuk sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan sesekali dengan terigu.
- Rebus pempek sampai mengapung. Setelah direbus bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar dengan api sedang sampai warna kecokelatan. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Step kedua : Haluskan cabe rawit dan bawang putih.
- Rebus air, masukkan gula merah, garam dan cabe yang sudah dihaluskan. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih angkat dan saring. Tambahkan cuka. Aduk rata.
- Potong pempek, susun di mangkuk. Siram dengan kuah cuko. Dan pempek siap disajikan.
- Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila. Terima kasih 🙏
Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon. Pempek siap digoreng dan disajikan dengan kuah cuko. pempek dos daun bawang. pempek tanpa ikan. Jadi untuk kuah cuko gag aq cantumin 🙏 Boleh liat resepnya uni Lusy http Kali ini bikin pempek dos tanpa ikan dan berhasil sampe bikin pempek yang isi telornya juga, sayang sebelum difoto lengkap udah ga utuh lagi karena keburu dicomotin 😁. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
