Anda sedang mencari ide resep pempek kulit daging merah tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit daging merah tengiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit daging merah tengiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek kulit daging merah tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pempek Kulit Daging Merah Tengiri Madita's Kitchen Depok. Lihat juga resep Pempek Kulit Daging Merah Tengiri enak lainnya. Resep pempek kulit tenggiri, tapi kali ini aku pake daging merah tenggiri atau sering disebut juga daging pipi tenggiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek kulit daging merah tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Kulit Daging Merah Tengiri memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Kulit Daging Merah Tengiri:
- Gunakan daging merah tengiri yang sudah dihaluskan
- Siapkan telor ayam
- Sediakan tepung sagu
- Ambil tepung terigu
- Gunakan minyak wijen
- Ambil garam
- Sediakan lada bubuk
- Ambil kaldu jamur bubuk (boleh skip)
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
Rasanya pun lebih gurih daripada pempek lainnya. Inilah cara membuat dan resep pempek kulit tenggiri yang menggugah selera. Berawal dari keinginan beli daging ikan gabus di pasar. Pempek Kulit Daging Merah Tengiri. daging merah tengiri yang sudah dihaluskan, telor ayam, tepung sagu, tepung terigu, minyak wijen, garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk (boleh skip) Dapur Erin.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Daging Merah Tengiri:
- Masukkan ke dalam wadah baskom 1kg tengiri daging merah tambahkan 5 butir telor,garam,lada,kaldu bubuk dan bumbu halus aduk sampai rata
- Setelah tercampur rata masukkan tepung sagu dan tepung terigu ke dalam adonan,aduk sampai tepung tercampur rata
- Setelah rata ambil adonan dengan sendok makan kemudian letakkan di atas telnan yang sudah diberi tepung sagu bentuk bulat pipih sampai adonan habis
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng pempek kulit sampai kecoklatan (tips : jangan digoreng terlalu coklat agar nanti jika digoreng untuk kedua kalinya pempek nya masih bisa crispy dan tone warnanya masih bagus tidak terlalu coklat).
Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan tenggiri dalam pembuatannya. Karena proses pembuatannya yang dianggap lebih rumit, tidak semua penjual. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit daging merah tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
