Lagi mencari ide resep pempek kulit ikan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit ikan tengiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini lsg diolah deh krn ada ikan nya. Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kulit ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek kulit ikan tengiri memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek kulit ikan tengiri:
- Sediakan kulit ikan tengiri
- Sediakan tepung sagu (me; sagu tani)
- Siapkan bawang putih halus
- Ambil bawang merah halus
- Sediakan putih telur
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan penyedap rasa (me; totole)
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Suara.com - Anak-anak di rumah suka banget olahan-olahan ikan. Bikin jadi kreasi menu camilan untuk gorengan, Pempek Kulit Ikan Tenggiri jadi rekomendasi. bentuknya pun mini sesuai dengan mungilnya tangan-tangan bocah, jadi hap-hap langsung habis. Pempek Kulit Ikan Tengiri by Indah Nya Boy Sandy adalah step by step mengolah kulit ikan yang layak untuk dicoba sebagai resep tradisional enak.
Langkah-langkah membuat Pempek kulit ikan tengiri:
- Giling ikan, garam, lada, gula, penyedap rasa dan bawang putih serta bawang merah halus sampai semua bahan tercampur rata dan halus
- Tambahkan putih telur lalu giling hingga halus
- Tambahkan tepung sagu lalu giling hingga tercampur rata
- Bentuk sesuai selera, kalo saya bulatkan lalu pipih kan agak tebal
- Goreng sampai matang, kalo saya 2 versi ya sebagian saya goreng sampai garing karna buat langsung dimakan dan sebagian lagi saya goreng tidak sampai kering supaya bisa dibuat stock hihi. Yg warna kuning kecokelatan itu yg garing ya kalo yg masih warna abu abu dan terlihat basah itu buat stock simpan dikulkas
Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terkenal di seluruh penjuru Indonesia. Variannya banyak, ada pempek kapal selam, lenjer, hingga pempek kulit. Nah, pempek kulit sendiri berbentuk bulat dan pipih. Rasanya pun lebih gurih daripada pempek lainnya. Inilah cara membuat dan resep pempek kulit tenggiri yang menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek kulit ikan tengiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
