Terang Bulan (Martabak Manis)
Terang Bulan (Martabak Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep terang bulan (martabak manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terang bulan (martabak manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan (martabak manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terang bulan (martabak manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terang bulan (martabak manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terang Bulan (Martabak Manis) memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Terang Bulan (Martabak Manis):
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Ambil 5 sdm gula pasir
  3. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
  4. Siapkan 230 ml air matang
  5. Ambil 200 gr / 20 sdm tepung terigu serbaguna
  6. Siapkan Bahan B:
  7. Siapkan 20 ml air matang
  8. Gunakan 3/4 sdt baking soda / soda kue
  9. Gunakan 1 butir telur utuh ukuran besar
  10. Siapkan Topping:
  11. Sediakan Secukupnya gula pasir untuk taburan
  12. Ambil Secukupnya margarin untuk olesan
  13. Sediakan Secukupnya meises cokelat
  14. Ambil Secukupnya keju parut
  15. Ambil Secukupnya kacang tanah cincang sangrai
  16. Sediakan Secukupnya susu kental manis vanilla

Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. "Martabak Manis". Tentu saja, sungguh kegilaan macam apa ini?? Setiap kali ada orang yang menyebut makanan kedua sebagai "Martabak Manis", saya selalu Cringe, karena jelas nama makanan tersebut adalah Terang Bulan.

Langkah-langkah membuat Terang Bulan (Martabak Manis):
  1. Siapkan bahan A. Masukkan air kedalam wadah, tambahkan gula pasir, dan vanili bubuk, aduk rata hingga gula benar2 larut.
  2. Ayak dan masukkan tepung terigu serbaguna, aduk agak lama hingga muncul gelembung2 kecil. Jika sudah, tutup wadah dan diamkan adonan sekitar 45 menit.
  3. Setelah itu, siapkan bahan B. Larutkan air + soda kue, aduk, lalu masukkan kedalam adonan, aduk rata. Kemudian masukkan telur utuh yang telah dikocok terlebih dahulu di wadah lain. Aduk hingga semua tercampur rata.
  4. Pindahkan adonan kedalam gelas takar agar lebih mudah. Segera panggang terang bulan, agar soda kue tidak mati. Panaskan teflon anti lengket tanpa minyak sama sekali, gunakan api sedang agak besar. Lalu tuangkan adonan, goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran terang bulan. Jika sudah mulai muncul banyak rongga2, segera taburkan gula pasir secukupnya.
  5. Lalu tutup teflon dan kecilkan api kompor, gunakan api kecil agar tidak gosong. Jika perlu beri penyangga lagi diatas kompor agar teflon tidak terlalu dekat dengan api.
  6. Ketika masih panas dan baru matang, segera olesi terang bulan dengan margarin, potong bagian tengah menjadi dua, beri topping meises cokelat, keju parut, kacang tanah cincang, dan SKM atau sesuai selera, lalu lipat terang bulan secara perlahan.
  7. Terang bulan ini bisa dicetak 2-3x, jika ingin agak tebal, cetak 2x. Saya cetak 3x, karena saya tidak suka terlalu tebal. Jika teflon yang digunakan berukuran agak besar, maka cukup 1x cetak saja. Selesai dan siap dinikmati.✨

Spread the chocolate sprinkle and followed by the shredded cheese. After that, Pour the condensed milk on top of other toppings. Cut the Terang Bulan into half and fold it. You can spread a bit of margarine on top of the Terang Bulan to moist the surface. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terang Bulan (Martabak Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!