Anda sedang mencari ide resep cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Saus Padang:
- Gunakan cumi dipotong lebar 2cm (sesuai selera)
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan jagung manis potong2
- Gunakan jamur kancing potong 4
- Gunakan nanas potong2
- Ambil Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah
- Gunakan cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan Bahan lainnya:
- Ambil cabe merah beras iris memanjang
- Sediakan sereh geprek
- Gunakan daun jeruk
- Ambil bawang bombay iris lebar
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan air
- Ambil saos tiram, saos sambal, saos tomat (sesuai selera)
- Ambil merica bubuk
- Sediakan garam
- Sediakan air lemon/jeruk nipis/asam jawa
- Gunakan maizena yang dilarutkan air (optional klo ingin kuah lebih kental)
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Cara membuat Cumi Saus Padang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, menyusul masukkan bawang bombay, cabe iris, sereh geprek, dan daun jeruk. Setelah bumbu wangi dan berubah warna masukkan jagung manis, dan saos2, masukkan air biarkan mendidih dan jagung matang.
- Masukkan cumi, nanas, jamur, aduk rata diamkan sebentar. Jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak alot. Tambahkan merica bubuk, garam, perasan jeruk, daun bawang, terakhir larutan tepung maizena.
ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Ternyata cumi juga bisa lho, dan rasanya juga tidak kalah enak dengan kepiting. Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
